RC

RC

Recettes

Cupcakes Vanille Chai - Moelleux et Épicés

Cupcakes Vanille Chai - Moelleux et Épicés

Des cupcakes légers et moelleux, parfumés d'un mélange chai (cannelle, cardamome, gingembre, clou de girofle) et nappés d'un glaçage vanillé...

Slush Tropical à l'Asti — Punch Hawaïen glacé

Slush Tropical à l'Asti — Punch Hawaïen glacé

Un granité rafraîchissant et festif, alliant la douceur d'Asti à des jus tropicaux et une touche de grenadine. Facile et...

Sauce Tomate Maison d'Annika — Idéale pour Pizza et Pâtes

Sauce Tomate Maison d'Annika — Idéale pour Pizza et Pâtes

Sauce tomate maison, onctueuse et aromatique, parfaite pour napper des pâtes, garnir une pizza ou déguster en soupe légère. Simple,...

Hummus onctueux cajou-pois chiche (sans conserves)

Hummus onctueux cajou-pois chiche (sans conserves)

Un hummus réinventé : des noix de cajou trempées pour une texture ultra-crémeuse, des pois chiches tendres et des assaisonnements...

Coupes Gourmandes au Beurre de Cacahuète et Chocolat

Coupes Gourmandes au Beurre de Cacahuète et Chocolat

Des petites coupes maison où le cœur crémeux au beurre de cacahuète rencontre un enrobage de chocolat lisse. Riches, équilibrées...

Crème glacée Eggnog épicée (style festif)

Crème glacée Eggnog épicée (style festif)

Une crème glacée riche et parfumée qui rappelle le traditionnel eggnog de fêtes : base sabayon aux jaunes d'œufs, lait...

Bouchées de chèvre croustillantes à la noisette et miel

Bouchées de chèvre croustillantes à la noisette et miel

Rondelles de fromage de chèvre enrobées d'une croûte de noisettes et de chapelure, légèrement dorées au four et nappées d'un...

Brownies croquant au cookie et glaçage vanillé

Brownies croquant au cookie et glaçage vanillé

Un brownie riche et fondant sur une base croustillante façon cookie, surmonté d'un glaçage vanille léger. Texture contrastée et goût...

Pennoni crémeux au baby bok choy

Pennoni crémeux au baby bok choy

Une assiette de pennoni en sauce Alfredo réinventée avec du baby bok choy croquant : rapide, savoureuse et équilibrée pour...

Haricots blancs mijotés à l'ail et poivrons colorés

Haricots blancs mijotés à l'ail et poivrons colorés

Haricots blancs tendres cuits lentement avec des poivrons rôtis et une sauce à l'ail et au bouillon. Servir avec une...

Sauce blanche crémeuse sans roux — ultra rapide

Sauce blanche crémeuse sans roux — ultra rapide

Sauce blanche légère et crémeuse préparée sans roux : fécule + lait pour une texture soyeuse. Parfaite avec pâtes, légumes...

Glaçage caramel onctueux et brillant

Glaçage caramel onctueux et brillant

Un glaçage au caramel soyeux, brillant et facile à préparer. Idéal sur un gâteau au chocolat mais suffisamment polyvalent pour...

Fudge caramel express au micro-ondes

Fudge caramel express au micro-ondes

Un fudge crémeux au goût de caramel, préparé rapidement au micro-ondes sans thermomètre. Texture onctueuse, parfait pour des carrés à...

Cobbler aux pommes léger et fondant

Cobbler aux pommes léger et fondant

Des pommes fondantes sous une pâte moelleuse et dorée, sucré avec édulcorant pour une version plus légère. Parfait servi tiède...

Asperges et cœurs d'artichaut au balsamique — Accompagnement printanier

Asperges et cœurs d'artichaut au balsamique — Accompagnement printanier

Asperges croquantes et cœurs d'artichaut poêlés, relevés d'une vinaigrette balsamique douce. Présentation soignée en travers pour un effet élégant.

Soupe crémeuse aux hash browns, bacon et fromage

Soupe crémeuse aux hash browns, bacon et fromage

Une soupe onctueuse et simple à préparer : pommes de terre râpées (hash browns), bacon croustillant et fromage fondu pour...

Entrecôte au bleu fondant

Entrecôte au bleu fondant

Une entrecôte saisie à la poêle, nappée d'une sauce au fromage bleu fondant — simple, rapide et pleine de caractère....

Poulet ultra-croustillant au four

Poulet ultra-croustillant au four

Des filets de poulet enrobés d'une chapelure de cornflakes et de parmesan, parfumés au paprika et à l'ail, puis rôtis...

Seviyan aux vermicelles de riz, lait, pistache et eau de rose

Seviyan aux vermicelles de riz, lait, pistache et eau de rose

Une version sans gluten et parfumée du seviyan traditionnel : vermicelles de riz dorés au beurre, mijotés dans un lait...

Haricots verts rôtis aux amandes et parmesan

Haricots verts rôtis aux amandes et parmesan

Des haricots verts simplement rôtis, relevés d'ail et d'échalote, croquants grâce aux amandes torréfiées et légèrement fromagers avec du parmesan....

Riz de fête express au micro-ondes

Riz de fête express au micro-ondes

Riz parfumé, légumes croquants et morceaux de jambon et de dinde, préparé rapidement au micro-ondes. Idéal pour utiliser des restes...