Soupe de Lentilles à l'Allemande
Cette soupe de lentilles est une version personnelle de la soupe de lentilles allemande traditionnelle. Le temps de cuisson varie...
Recettes Allemagne
Spaetzle au Fromage Frais et Sauce aux Ciboulettes
Les Spaetzle au fromage frais et sauce aux ciboulettes sont une recette traditionnelle allemande. Les Allemands utilisent généralement du quark...
Amandes Rôties au Miel
Découvrez cette recette simple et savoureuse d'amandes rôties au miel, parfaite pour une collation saine et gourmande.
Bratwurst aux Oignons Caramélisés
Cette recette de bratwurst aux oignons caramélisés est un plat traditionnel que nous aimons préparer avec des saucisses de gibier....
Gâteau aux Pommes au Rhum et Crème Anglaise
Ce gâteau aux pommes au rhum et crème anglaise est une version revisitée du célèbre Apfelkuchen allemand. Parfait pour les...
Tarte aux Groseilles Rouges
Lors de ma visite à ma fille en Allemagne, nous avons reçu un panier rempli de groseilles rouges fraîches, des...
Épices fines allemandes : mélange salé
Ce mélange d'épices allemand, inspiré des traditions culinaires germaniques, est une version raffinée d'un sel aromatisé. Il relève délicatement les...
Beignets allemands maison
Cette recette de beignets allemands est une version revisitée d'un classique de la pâtisserie germanique. Facile à préparer, elle ravira...
Marinade à la bière pour saucisses grillées
Cette marinade à la bière est parfaite pour rehausser le goût des saucisses grillées, notamment les bratwurst. Elle peut également...
Croissants aux amandes vanillées
Ces croissants aux amandes vanillées sont une variante des célèbres Vanillekipferln, des biscuits allemands traditionnels souvent préparés pendant les fêtes...
Soupe Rustique aux Haricots et Légumes
Une soupe épaisse, colorée et relevée, alliant la douceur des légumes à la saveur intense du bacon. Parfaite pour les...
Étoiles à la cannelle revisitées
Inspirée d'une recette traditionnelle de Noël, cette déclinaison d'étoiles à la cannelle mélange le croquant des amandes moulues à une...
Haricots Verts Gourmands à l'Ancienne
Découvrez cette recette simple et réconfortante inspirée d'une vieille tradition familiale. En associant le croustillant du bacon et la douceur...
Soda Pétillant à la Pomme Maison
Inspirée d'une recette traditionnelle allemande, cette boisson légère et pétillante marie le concentré de jus de pomme congelé au soda...
Poulet émincé à la crème aux champignons
Ce plat simple et rapide, inspiré de la cuisine allemande traditionnelle, propose du poulet délicatement mijoté dans une sauce crémeuse...