Pickles sucrés et épicés ultra simples
Cette recette est si simple que vous pourriez la faire en dormant, et tellement bonne que vous voudrez toujours en...
Recettes Conserve
Tomates vertes marinées épicées
Cette recette de tomates vertes marinées est ma première expérience réussie de conservation dans du vinaigre. Inspirée d'une vieille revue...
Cornichons express au réfrigérateur
Ces cornichons express sont une version simplifiée des cornichons traditionnels, mais tout aussi délicieux. Prêts en un rien de temps,...
Piments piquants marinés façon sud-africaine
Inspirée des peppadews sud-africains, cette recette de piments piquants marinés est idéale pour conserver et sublimer ces petits piments ronds....
Poivrons banane en sauce rouge à l'italienne (conserve maison)
Des poivrons banane tendres baignés dans une sauce tomate riche et parfumée. Une conserve simple qui se déguste en accompagnement,...
Cornichons croquants façon deli — doux et légèrement épicés
Des rondelles de concombre croquantes baignées dans une saumure acidulée et sucrée, relevées d'aneth et d'un soupçon de piment. Recette...
Conserve maison de pommes de terre en bocaux — méthode simple et sûre
Une méthode claire et sûre pour conserver des pommes de terre en bocaux. Recette compacte adaptée à la mise en...
Conserve de cornichons rouge épicés
Voici une recette traditionnelle de cornichons rouge épicés, parfaite pour les amateurs de cornichons épicés.
Conserve de pectine de pastèque au beurre
Cette conserve de pectine de pastèque au beurre est moins sucrée que les pickles communément trouvés et est fantastique sur...