Gâteau aux Fruits Péruvien
Ce gâteau aux fruits péruvien est un dessert léger et fruité qui est parfait pour le déjeuner. Il est rempli...
Recettes Pérou
Lomo Saltado aux Champignons et Oignons
Cette recette de Lomo Saltado allie des côtelettes de porc tendres et une sauce savoureuse enrichie de champignons et d'oignons....
Ceviche de fruits de mer à la coriandre
Ce ceviche léger et rafraîchissant est parfait pour les journées ensoleillées. Le jus de citron vert cuit délicatement les fruits...
Crevettes croustillantes à la quinoa et sauce verte
Inspirée des saveurs d'Amérique du Sud, cette recette allie la texture croquante du quinoa à des crevettes délicatement enrobées, le...
Poisson au tomate et piment, style Huacas del Sol
Cette recette de poisson au tomate et piment est une variante d'un plat traditionnel du nord du Pérou, où les...
Lomo Saltado Végétarien
Cette recette est une adaptation végétarienne du célèbre Lomo Saltado péruvien, qui combine les saveurs latines et chinoises.