Sel aux Agrumes
Cette recette, inspirée du style de Napa de Michael Chiarello, est un mélange savoureux de zestes d'agrumes, parfait pour assaisonner...
Recettes Assaisonnement
Épices Berbère Éthiopiennes Maison
Ce mélange d'épices éthiopiennes Berbère se conserve plus longtemps que la plupart des assaisonnements. Il peut être conservé au réfrigérateur...
Épices grillées marocaines
Inspiré des saveurs vibrantes du Maroc, ce mélange d'épices grillées apporte une touche exotique et chaleureuse à vos plats. Facile...
Mélange d'herbes de Provence maison
Ce mélange d'herbes de Provence maison est une version simplifiée et accessible, sans lavande ni fenouil, pour ceux qui préfèrent...
Mélange d'épices Cajun revisité
Inspiré par une découverte dans un magazine culinaire, ce mélange d'épices apporte une touche subtilement chaleureuse et équilibrée. Parfait pour...
Assaisonnement Revigorant pour Viande
Inspiré d'une recette éprouvée en steakhouse pendant 15 ans, cet assaisonnement offre une explosion de saveurs à toutes vos viandes....
Assaisonnement pour Tacos Sans Gluten
Une recette simple et rapide pour préparer un mélange d'épices sans gluten, idéal pour relever tous vos plats de viande...
Assaisonnement Créole Authentique
Inspiré d'une recette transmise par une grand-mère renommée pour sa longévité, cet assaisonnement créole apporte une explosion de saveurs à...
Mélange d'épices croustillant pour pommes de terre
Un mélange d'épices maison, équilibré et facile à préparer, spécialement conçu pour sublimer les frites, les homefries, les pommes de...
Mélange d'épices maison pour frites dorées
Un mélange d'épices simple et rapide à préparer qui apporte du caractère aux frites maison ou surgelées. Une touche de...
Assaisonnement citron-vert & poivre à la caraïbe
Un mélange sec aux zestes de citron vert et poivre noir, relevé d'épices douces, facile à préparer et parfait pour...
Curry grillé maison — Mélange d'épices profond et parfumé
Un mélange d'épices toastées et moulues pour obtenir un curry en poudre riche en arômes, légèrement fumé et bien équilibré....
Poudre de chili cacao-cannelle — Mélange épicé maison
Mélange d'épices sec associant piment, cacao et une pointe de cannelle pour un parfum doux-amer. Idéal pour rôtis, tacos, sauces...
Rub marocain épicé et harissa maison
Un mélange sec parfumé inspiré des saveurs marocaines, accompagné d'une harissa maison rapide. Parfait pour frotter viandes et légumes ou...
Assaisonnement afghan pour viande et poisson
Ce mélange d'épices afghan est idéal pour assaisonner vos viandes et poissons, qu'il s'agisse de boeuf, porc, poulet, thon, espadon,...