Faux-filets poêlés, sauce réduction pomme et thym
Une recette rapide pour cuisiner des faux-filets de bœuf dorés à la poêle, accompagnés d'une sauce déglacée au jus de...
Recettes France
Pain roulé au fromage et à la ciboulette
Ce pain associait la texture d'une mie aérée au goût affiné du fromage râpé et à la fraîcheur aromatique de...
Sablés au citron et au basilic frais
Une recette de sablés pur beurre relevés par le peps du zeste de citron et le parfum végétal du basilic...
Quartiers de pommes de terre rôties au poivre noir
Une méthode de cuisson au four pour obtenir des quartiers de pommes de terre tendres à l'intérieur et légèrement dorés...
Crème au beurre aux œufs au bain-marie
Cette version de la crème au beurre est réalisée en chauffant doucement les œufs et le sucre au bain-marie avant...
Rôti de porc confit aux graines de fenouil et romarin
Une préparation de rôti de porc cuit à basse température pendant six heures. La viande développe une texture tendre tout...
Roulés feuilletés au salami et au parmesan
Une recette rapide pour l'apéritif composée d'une pâte feuilletée garnie de tranches de salami, de parmesan et d'herbes aromatiques.
Roulés de poulet au lard et sauce crémeuse aux champignons
Une recette généreuse où les suprêmes de poulet sont entourés de tranches de poitrine fumée, puis mijotés doucement dans un...
Potée campagnarde aux lentilles et saucisse fumée
Une soupe complète et réconfortante à base de lentilles vertes, garnie de dés de poitrine fumée, de céleri-rave et de...
Mijoté de bœuf aux lentilles et légumes
Ce mijoté associe des morceaux de paleron de bœuf dorés à la poêle avec des lentilles brunes, des pommes de...
Muffins salés au fromage cheddar
Une recette de muffins salés à base de fromage cheddar râpé. Ces bouchées sont simples à réaliser pour un pique-nique,...
Oignons doux rôtis et confits au four
Cette méthode de cuisson au four permet de confire les oignons de manière uniforme. Idéale pour garnir des tartes salées,...
Riz au four parfumé à l'oignon
Cette méthode de cuisson au four permet d'obtenir un riz tendres et bien détaché, imprégné des arômes d'oignon et de...
Salade romaine aux œufs durs, croûtons et mozzarella
Cette recette associe le croquant de la salade romaine, le moelleux de la mozzarella et le croustillant de croûtons dorés...
Chocolat chaud onctueux à la mijoteuse
Ce chocolat chaud préparé à la mijoteuse allie la douceur du lait concentré au fondant du chocolat au lait et...