Parathas de Methi
Ces parathas de methi sont savoureux et parfaits pour accompagner vos plats chauds ou pour un petit déjeuner nourrissant.
Recettes Inde
Curry d'œufs rapide
L'un des premiers plats que j'ai cuisiné et qui a toujours été parfait. Facile et délicieux ! La recette de...
Curry de Pois Chiches et Tomates
Ce curry de pois chiches et tomates est une recette inspirée du magazine Cooking Light. Elle est parfaite pour les...
Galettes d'Agneau Moelleuses Kebab Shammi
Ces kebabs sont rendus exceptionnellement doux et fondants grâce à une préparation fine au mixeur et un pétrissage en pâte....
Curry Épicé de Patate Douce et Lentilles
Un curry épicé et réconfortant à base de patates douces et de lentilles, parfait pour les soirées d'hiver.
Pain Banane aux Épices Chai
Découvrez cette recette de pain banane aux épices chai, qui allie les saveurs douces et épicées pour un goûter réconfortant.
Agneau Tikka au Curry Rapide
Un plat rapide et savoureux d'agneau mariné dans un mélange épicé, cuit à la poêle avec des légumes et des...
Poulet Xacuti
Le Poulet Xacuti est un plat traditionnel de Goa, en Inde, où le poulet est cuit dans une sauce onctueuse...
Pommes de terre et oignons dorés aux épices
Une recette délicieuse et facile à réaliser, où les pommes de terre et les oignons se marient parfaitement avec des...
Poulet au curry et épinards en sauce crémeuse
Découvrez ce plat réconfortant inspiré de la cuisine nord-indienne, où le poulet tendre se marie parfaitement avec une sauce onctueuse...
Bouchées de tofu croustillantes à l'ail et au tamarin
Même si vous n'êtes pas un fan de tofu, ces bouchées croustillantes sont irrésistibles. La sauce au tamarin, un ingrédient...
Poulet Curry Coco aux Épices Indiennes
Cette recette est une réinterprétation d'un plat indien inspiré de mes créations préférées. Servi sur un lit de riz basmati...
Poulet aux Épices et Riz Parfumé
Un délicieux mélange de poulet mariné aux épices et de riz basmati, cuit lentement pour un résultat moelleux et savoureux....
Curry de pommes de terre et épinards facile
Ce curry simple et rapide est parfait pour un repas du soir. Il peut être servi avec du riz ou...
Curry d'agneau doux du Rajasthan
Cette recette de curry d'agneau s'inspire des traditions culinaires du Rajasthan, mais avec des saveurs adoucies pour plaire à tous...