Gumbo cajun aux fruits de mer et saucisse
Une spécialité de la Nouvelle-Orléans préparée à partir d'un roux sombre, garnie de céleri, poivron et oignon, puis enrichie de...
Recettes Mijoté
Mijoté de haricots cornille et saucisse fumée
Ce mijoté réconfortant associe les haricots cornille, également connus sous le nom de doliques à œil noir, à de la...
Poulet crémeux mijoté et nouilles aux œufs
Une déclinaison gourmande de la cuisine mijotée où les blancs de poulet cuisent lentement dans une sauce veloutée avant d'être...
Chili de dinde mijoté
Un chili de dinde réconfortant et savoureux, cuit lentement dans une mijoteuse avec des haricots, des tomates et des épices.