Roulés Nutella express pour le goûter
De fines tranches de pain de mie garnies de pâte à tartiner, roulées et coupées en bouchées ludiques : un...
Recettes
Mini-pains français croustillants (2 personnes)
Recette réduite pour deux mini-pains maison : mie moelleuse, croûte croustillante. Prévoir de longues levées pour développer le goût —...
Bamia sépharade parfumée — gombos mijotés à la tomate
Une version sépharade rustique et parfumée de la bamia : des gombos entiers poêlés puis mijotés dans une sauce tomate...
Poulet mijoté au vin blanc et légumes fondants
Un poulet mijoté lentement dans un bouillon au vin blanc, accompagné de carottes, céleri et champignons. Texture fondante et sauce...
Côtelettes d'agneau à la réduction balsamique express
Côtelettes d'agneau saisies, nappées d'une réduction balsamique brillante au miel et au beurre. Simple, rapide et savoureux, parfait pour un...
Poulet mexicain ultra-rapide
Filets de poulet sautés aux épices mexicaines, tomates et coriandre — simple, savoureux et parfait avec du riz ou des...
Poulet laqué au miel et citron vert — fondant et rapide
Un poulet laqué, simple et rapide, où le miel et le citron vert forment une sauce brillante qui enrobe la...
Salade printanière d'asperges, cœurs de palmier et tomates cerises marinées
Asperges croquantes, cœurs de palmier tendres et tomates cerises multicolores, relevés d'une vinaigrette citronnée à la moutarde. Simple, frais et...
Couscous d'automne au potiron, bacon croustillant et herbes
Une assiette équilibrée mêlant la douceur du potiron, le croquant du bacon et la légèreté du couscous — pensée pour...
Rôti de bœuf mijoté façon Diner — parfait pour sandwichs
Rôti de bœuf longuement mijoté dans un bouillon aromatique et vin rouge, légumes fondants. Se conserve bien et se transforme...
Salade tiède de betteraves rôties, épinards et chèvre croustillant
Betteraves rôties, jeunes pousses d'épinard, chèvre crémeux et noix grillées : une salade équilibrée, croquante et savoureuse, servie tiède pour...
Nhem Lao — Salade de riz croustillant à la laotienne
Une version maison du nhem laotien : riz gluant cuit, formé en boules puis frit jusqu'à obtenir des morceaux dorés...
Gratin de poulet Calypso aux saveurs des îles
Une casserole parfumée et facile à préparer qui marie poulet tendre, ananas caramélisé et lait de coco pour des notes...
Poêlée estivale du potager — Concombre & Courgette sautés
Une poêlée légère et parfumée qui transforme les légumes du jardin en un accompagnement savoureux : le concombre, étonnamment tendre...
Torihamu réinventé — jambon de poulet maison moelleux
Une version simple et parfumée du torihamu japonais : poitrine de poulet longuement pochée dans un bouillon aromatique, puis bien...
Duo Gourmet : Filet de bœuf grillé & croquettes de crabe, sauce aux oignons caramélisés
Un plat équilibré qui marie la puissance d'un filet de bœuf grillé à la délicatesse de croquettes de crabe, nappé...
Gâteau Jamaïque à la banane et au rhum — recette facile
Un gâteau inspiré des saveurs caribéennes : banane, rhum et raisins. Simple à préparer sans batteur, il convient pour les...
Parfait citron-myrtille léger au yaourt grec
Parfait frais et léger mariant yaourt grec allégé, myrtilles acidulées et notes de citron, garni d'avoine croquante et de graines...
Cobbler aux pommes et soda citronné — croustillant et pétillant
Une pâte biscuitée dorée recouvre des pommes fondantes parfumées à la cannelle et à un soupçon de soda citronné. Rapide...
Tarte fondante au citron et myrtilles
Pâte sablée croustillante, crème citron veloutée et myrtilles fraîches : une tarte simple à préparer qui marie acidité et douceur.
Poisson Blackened épicé — Croûte cajun maison
Un poisson poêlé recouvert d'un mélange d'épices torréfiées qui forme une croûte sombre et parfumée. Intense en goût et en...