Poulet braisé au vin de Rioja, pruneaux et olives
Ce plat propose des hauts de cuisse de poulet denses et tendres, dorés à la cocotte puis lentement braisés dans...
Recettes Espagne
Sangria rosée aux agrumes
Cette variante de la sangria traditionnelle associe la légèreté d'un vin rosé fruité à l'acidité maîtrisée des agrumes et à...
Riz façon paella aux saucisses et crevettes
Une recette simple et rapide inspirée de la paella espagnole, combinant de la chair à saucisse dorée, des crevettes et...
Gaspacho d'été et sa sauce au yaourt à l'ail et cumin
Ce gaspacho associe la fraîcheur des tomates, du concombre et du poivron à une sauce au yaourt légèrement relevée d'ail...
Chocolat chaud catalan à l'orange et au café
Cette recette d'inspiration espagnole associe la richesse du chocolat noir à la fraîcheur du zeste d'orange et à la force...
Leche Merengada
Une boisson rafraîchissante et crémeuse à base de lait, de sucre et de meringue
Côtes de porc espagnole au riz
Un plat épicurien et parfumé qui allie les côtes de porc avec du riz et des légumes
Tortilla Espagnole au Four
Une recette classique de tortilla espagnole revisitée pour la cuisson au four, pour un résultat croustillant et savoureux.
Saucisson ibérique
Ce saucisson est préparé avec du porc maigre, du gras de porc et une variété d'épices, dont du poivre, du...
Riz espagnol à la sauce tomate
Un riz parfumé à la sauce tomate, servie avec des légumes et des herbes fraîches
Bâtonnets de jambon au miel
Des bâtonnets de pain croustillants enveloppés de jambon serrano et servis avec un filet de miel d'oranger
Chorizo, crevettes et riz
Un mélange de saveurs espagnoles et méditerranéennes pour un repas convivial
Riz Espagnol au Bacon
Un délicieux plat de riz aux saveurs espagnoles, préparé avec du bacon, des oignons, des poivrons et des épices
Riz Espagnol au Four
Un plat de riz aux saveurs espagnoles, préparé avec du boeuf haché, des légumes et des épices
Skillet de Riz Espagnol
Ce skillet de riz espagnol est un plat polyvalent qui combine des ingrédients tels que des haricots noirs, du maïs,...