Tarte fudge fondante d'Ernie — recette de famille
Version revisitée d'une tarte fudge familiale : une pâte croustillante, un cœur moelleux au chocolat et un filet de chocolat...
Recettes
Smoothie Mangue-Banane Vitalité
Un smoothie frais et crémeux à base de mangue et de banane, parfait pour le petit-déjeuner ou une collation énergétique....
Tarte crémeuse aux raisins et meringue dorée
Tarte onctueuse à la crème, raisins macérés et meringue légèrement caramélisée. Une alliance de textures — fond de pâte croustillant,...
Casserole réconfortante de pommes de terre façon hash browns
Un plat chaleureux à base de pommes de terre râpées, fromage fondant et crème, prêt en moins d'une heure. Variante...
Brie chaud aux baies rôties, miel et thym
Rond et fondant, ce brie chaud nappé d'un mélange de baies rôties, miel et vinaigre balsamique offre un contraste sucré-salé...
Poêlée de champignons croustillants à l'ail et au persil
Champignons sautés à feu vif pour garder une légère fermeté, relevés d'ail, d'échalote, citron et persil. Simple, parfumé et prêt...
Cheeseburger maison gourmand et facile
Un cheeseburger classique revisité pour rester simple et goûteux : galette juteuse, fromage fondant, légumes frais et pain légèrement grillé....
Sambal de crevettes singapourien — recette rapide et parfumée
Une interprétation vive et parfumée du sambal aux crevettes : sauce pimentée maison, pâte de crevettes et tomates, cuite juste...
Crevettes à la crème façon Nana — recette familiale
Une recette familiale transmise de mère en fille : des crevettes sautées dans une sauce crémeuse légèrement citronnée et parfumée...
Salade hivernale de courge butternut rôtie et vinaigrette tiède au cidre
Désaltérante, rustique et parfumée : des cubes de butternut rôtis, de la roquette poivrée, des noix toastées et du chèvre...
Steak Salisbury maison à la Dee — Steak haché en sauce réconfortant
Une version simple et chaleureuse du Salisbury steak, idéale pour un dîner familial rapide. Viande hachée parfumée, sauce brune riche,...
Côtes de porc à l'aigre-douce maison
Une version simple et savoureuse des côtes de porc à l'aigre-douce : côtelettes dorées et sauce sucrée-acidulée à base de...
Côtelettes d'agneau au thym et citron grillées
Des côtelettes d'agneau tendres, marinées au thym et citron puis saisies pour une croûte parfumée. Recette simple pour barbecue ou...
Cake moelleux à l'orange et aux dattes, recette de grand-mère revisitée
Un cake simple et réconfortant mariant la fraîcheur de l'orange et la douceur des dattes. Idéal pour le goûter ou...
Tarte fondante cerise & croûte macaronisée aux amandes
Tarte à base d'une croûte moelleuse façon macaron aux amandes, garnie d'une compotée de cerises légèrement acidulée et d'amandes effilées...
Enchiladas de crevettes à la salsa verde et crema mexicaine
Des enchiladas légères et parfumées : crevettes sautées, salsa verde maison à la tomatille et une crema acidulée. Rapide à...
Tomates marinées façon Fred — salade estivale rapide
Une salade de tomates simple et parfumée à mariner quelques dizaines de minutes. Parfaite en accompagnement ou pour un pique-nique,...
Épaule de porc fumée rôtie lentement - recette facile et savoureuse
Épaule de porc fumée cuite lentement au four, assaisonnée d'un mélange sucré-épicé. Méthode simple : préparer un bon rub, cuire...
Saucisses maison de dinde et pomme — légères et savoureuses
Des saucisses maison moelleuses à base de dinde hachée et de pomme râpée, parfumées au thym et à la sauge....
Cobbler aux pêches et myrtilles — Le dessert du dimanche
Un cobbler aux pêches et myrtilles avec une garniture juteuse et une pâte biscuitée légèrement croustillante sur le dessus. Rapide...
Gratin familial de pommes de terre au jambon et crème onctueuse
Des rondelles fines de pommes de terre et d'oignon, du jambon coupé en morceaux et une sauce crémeuse gratinée au...