Rôti mijoté à la New England au raifort — Rôti fondant en mijoteuse
Rôti de bœuf cuit lentement en mijoteuse avec légumes, parfumé au raifort pour une sauce riche et légèrement piquante. Simple...
Recettes
Poulet créole grillé aux épices et citron vert
Cuisses de poulet marinées dans un mélange d'épices créoles, citron vert et miel puis grillées pour une belle caramélisation. Parfait...
Marmelade de citron Meyer maison — Douce et parfumée
Confiture de citron Meyer préparée avec écorces finement coupées et cuisson courte pour préserver les saveurs. Texture légèrement gélifiée, couleur...
Mini cups tacos croustillants pour apéritif
Des mini-cups faits avec de petites tortillas de maïs garnies d'un mélange épicé de poulet, légumes frais et fromage —...
Gratin de pâtes au thon léger et gourmand
Un gratin de pâtes au thon revisité en version allégée : béchamel légère au lait écrémé, légumes, thon en boîte...
Dip crémeux avocat & tahini à la menthe
Une crème onctueuse d'avocat relevée de tahini et d'une pointe de menthe pour un dip frais, idéal à l'apéritif ou...
Salade Tex-Mex de maïs au cumin et citron vert
Salade croquante de maïs grillé mélangé à des légumes frais, coriandre et une vinaigrette acidulée au cumin. Simple, colorée et...
Spaghetti scampi aux crevettes et courgettes, citron et persil
Spaghetti sautés aux crevettes, courgettes en fines lamelles, beurre et jus de citron pour une sauce légère. Simple à préparer,...
Crackers croquants aux graines de lin — faible en glucides
Des crackers parfumés, riches en oméga‑3 et très faibles en glucides, rapides à préparer et parfaits pour accompagner des fromages...
Slush orange-ananas tropicale — boisson glacée vitaminée
Un slush fruité et rafraîchissant à base d'orange et d'ananas, rapide à préparer et parfait pour les chaudes journées. Naturellement...
Pancake allemand aérien (Dutch Baby) au citron
Pancake type Dutch Baby : une pâte simple versée dans une poêle chaude et cuite au four qui gonfle en...
Sandwich fondant au bœuf et poivrons caramélisés
Pain croustillant, fines tranches de bœuf, poivrons et oignons doucement caramélisés, fromage fondu et une touche de mayonnaise relevée :...
Haricots verts façon « shaker » — vinaigrette citronnée croustillante
Haricots verts croquants enrobés d'une vinaigrette citronnée, relevés d'ail et d'échalote puis parsemés de chapelure dorée. Simple, plein de fraîcheur,...
Pommes farcies au jambon et fromage frais — Bouchées gourmandes
Des pommes évidées qui servent d'écrin à une farce onctueuse au jambon et fromage frais. Simple, élégant et parfait pour...
Scarole épicée aux haricots et pain croustillant
Des feuilles de scarole légèrement poêlées, des haricots blancs crémeux relevés d'épices et d'ail, servis avec des tranches de pain...
Cookies fondants chocolat-menthe façon Thin Mints
De délicieux cookies au chocolat, tendres à l'intérieur avec une légère note de menthe croquante sur le dessus. Faciles à...
Citronnade Fleurie Tonique
Une citronnade délicate et tonique mêlant thé vert, citron et fleurs comestibles. Parfaite pour se rafraîchir sans complexité, avec un...
Pain de maïs moelleux sans miettes
Un cornbread compact et moelleux qui ne s'effrite pas, idéal pour accompagner des plats en sauce ou pour être tartiné....
Carottes glacées à l'abricot
Carottes tendres nappées d'une réduction à la confiture d'abricot, beurre et vinaigre balsamique. Accompagnement simple, élégant et vite préparé pour...
Croûte de Maïs Croustillante pour Pizza — Sans Gluten
Une croûte à base de semoule de maïs et farine de riz, idéale pour une pizza sans gluten croustillante à...
Confiture de mandarines artisanale - Recette maison
Une confiture de mandarines simple et parfumée, préparée avec peu d'ingrédients pour conserver la fraîcheur des agrumes. Idéale au petit-déjeuner...