RC

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Recettes

Smoothie glacé aux fruits rouges et limonade — rafraîchissement express

Smoothie glacé aux fruits rouges et limonade — rafraîchissement express

Un mélange fruité et glacé qui marie fruits rouges surgelés et limonade sans sucre pour un goût fruité sans arrière-goût...

Velouté de tofu aux champignons et sésame

Velouté de tofu aux champignons et sésame

Une soupe savoureuse mariant tofu soyeux, champignons poêlés et une touche de sésame. Parfaite pour un dîner léger et parfumé,...

Velouté doux de carotte et panais à la mijoteuse

Velouté doux de carotte et panais à la mijoteuse

Purée onctueuse de carottes et panais cuite lentement, relevée d'épices douces et d'une touche de crème pour plus de velouté.

Casserole fondante au thon et fromage

Casserole fondante au thon et fromage

Gratin simple et savoureux à base de pâtes, thon et cheddar, relevé d'une béchamel légère. Préparation rapide, cuisson au four...

Crépuscule Violet — Cocktail zone crépusculaire

Crépuscule Violet — Cocktail zone crépusculaire

Un mélange lumineux de gin, curaçao bleu et citron, servi avec une touche pétillante pour un dégradé violet rappelant le...

Gâteau Pudding Citron Jello — Moelleux et Zesté

Gâteau Pudding Citron Jello — Moelleux et Zesté

Un dessert simple et rapide réalisé à partir d'un mélange pour gâteau, enrichi d'un sachet de gélatine citron pour une...

Poulet citronné aux noix toastées pour 10 personnes

Poulet citronné aux noix toastées pour 10 personnes

Un poulet mariné au citron et à l'huile d'olive, cuit au four ou au grill, puis servi avec une sauce...

Gratin croquant de brocoli au cheddar — sans soupe industrielle

Gratin croquant de brocoli au cheddar — sans soupe industrielle

Gratin de brocoli généreux, lié par une béchamel fromagée, garni d'une chapelure dorée pour le croquant. Aucune soupe en conserve...

Cookies tout-chocolat au lait (les « cookies terre »)

Cookies tout-chocolat au lait (les « cookies terre »)

Pâte chocolatée enrichie de pépites de chocolat au lait pour des cookies fondants et gourmands, inspirés d'une recette familiale surnommée...

Relish de tomates maison — l'accompagnement parfait pour burgers et grillades

Relish de tomates maison — l'accompagnement parfait pour burgers et grillades

Relish de tomates aux oignons et vinaigre de cidre : une préparation simple et savoureuse idéale pour burgers, poissons, toasts...

Red Bliss croustillantes aux herbes — pommes de terre rôties

Red Bliss croustillantes aux herbes — pommes de terre rôties

Pommes de terre Red Bliss rôties jusqu'à obtenir une peau croustillante et un cœur fondant, assaisonnées d'ail, paprika et herbes...

Saumon grillé gingembre-ail & jalapeños croustillants

Saumon grillé gingembre-ail & jalapeños croustillants

Des steaks de saumon marinés dans une sauce gingembre-ail relevée de jalapeños, rapidement grillés pour une peau croustillante et une...

Haricots ranch à la Hazel — recette familiale réconfortante

Haricots ranch à la Hazel — recette familiale réconfortante

Une version simple et savoureuse des haricots « ranch » de grand-mère Hazel : peu d'efforts, beaucoup de goût. Se...

Confiture de canneberges au brandy — Sauce festive maison

Confiture de canneberges au brandy — Sauce festive maison

Sauce de canneberges cuite au brandy, équilibrée entre acidité et douceur, parfaite pour accompagner volailles, fromages ou desserts. Se conserve...

Pain brioché à l'orange pour machine à pain

Pain brioché à l'orange pour machine à pain

Pain brioché parfumé à l'orange, préparé facilement en machine à pain. Texture tendre et croûte dorée, avec option raisins et...

Couscous méditerranéen aux légumes rôtis et pignons

Couscous méditerranéen aux légumes rôtis et pignons

Une version ensoleillée et légère du couscous, mariant semoule moelleuse, légumes rôtis, pois chiches et pignons grillés. Rapide à préparer,...

Crumble figues & pêches d'été — dessert facile

Crumble figues & pêches d'été — dessert facile

Un crumble estival où la douceur des pêches rencontre la chair parfumée des figues, recouvert d'une pâte sablée aux flocons...

Wok végétal façon « bœuf » : protéines de soja caramélisées

Wok végétal façon « bœuf » : protéines de soja caramélisées

Un wok savoureux à base de protéines de soja réhydratées, légumes croquants et sauce umami légèrement sucrée. Facile, rapide et...

Poulet rôti aux herbes et ail confit — Peau croustillante, coeur fondant

Poulet rôti aux herbes et ail confit — Peau croustillante, coeur fondant

Poulet entier rôti longuement avec un beurre aux herbes et de l'ail confit pour une chair juteuse et une peau...

Craquant miel & crackers — snack caramélisé maison

Craquant miel & crackers — snack caramélisé maison

Des crackers enrobés d'un caramel au miel, agrémentés de cacahuètes pour un contraste croquant et gourmand. Parfait pour le goûter,...

Patates douces rôties et pommes caramélisées

Patates douces rôties et pommes caramélisées

Patates douces tendres rôties au four, associées à des pommes fondantes caramélisées au beurre et à la cannelle. Simple, parfumé...