Poulet Marsala simple et savoureux
Poulet doré, champignons et sauce au vin Marsala réduite : une recette accessible qui séduira par son équilibre entre douceur...
Recettes
Barres granola moelleuses et healthy (version enfant)
Barres granola moelleuses, faciles à préparer et parfaites pour le goûter des enfants. On obtient des barres qui restent humides...
Feijoada végétarienne réconfortante au chou kale
Une version végétarienne et simplifiée de la feijoada, riche en saveurs fumées et agrémentée de chou kale pour la fraîcheur....
Chaussons feuilletés au fromage sucré façon cheesecake
Des chaussons légers en pâte feuilletée, garnis d'une crème au fromage douce et légèrement citronnée qui rappelle le cheesecake. Faciles...
Pain de viande barbecue caramélisé
Un pain de viande réconfortant, parfumé au paprika et à la moutarde, nappé d'une sauce barbecue maison. Idéal pour un...
Gratin de nouilles végétarien aux haricots et légumes
Gratin de nouilles savoureux combinant pâtes, haricots blancs et légumes rôtis, nappé d'une sauce tomate parfumée et gratiné au fromage....
Risotto d'avoine crémeux aux champignons et butternut
Un risotto revisité avec de l'avoine découpée pour une texture fondante, des cubes de butternut rôtis et des champignons savoureux....
Macaronis gratinés à la mozzarella — crémeux léger
Une version gourmande du mac and cheese où la mozzarella remplace les fromages fortement salés pour un résultat très crémeux...
Boulettes croustillantes de choucroute, saucisse polonaise et corned-beef
De petites boulettes frites mêlant choucroute acidulée, saucisse polonaise et corned-beef. Parfaites pour un buffet ou un apéritif, elles se...
Crêpes protéinées fines et moelleuses
Des crêpes fines, humides et riches en protéines, préparées sans être sèches ni trop compactes. Parfaites nature ou garnies de...
Gratin fromager crémeux de pommes de terre (sans gluten)
Ce gratin fromager revisité est parfumé, léger et parfaitement adapté à un régime sans gluten. Il combine des pommes de...
Cake moelleux à la courgette et yaourt (sans œufs)
Un cake léger et humide où la courgette apporte moelleux et fraîcheur, remplacée par du yaourt pour obtenir une mie...
Dhal créole trinidadien réconfortant
Version créole du traditionnel dhal, savoureuse mais douce, idéale avec du riz blanc et du poisson frit ou en bol...
Ragoût de bœuf fondant à la Carol (touche secrète de chou)
Ragoût de bœuf mijoté lentement jusqu'à tendreté, enrichi d'une petite quantité de chou finement haché pour une profondeur de saveur...
Porridge Banane-Coco Crémeux — Petit-déjeuner Énergisant
Un porridge crémeux parfumé à la banane et à la noix de coco, préparé en quelques minutes. Idéal pour démarrer...
Rösti Reuben aux pommes de terre fondantes
Un plat réconfortant qui assemble pommes de terre croustillantes, viande savoureuse, choucroute acidulée et fromage fondant. Facile, convivial et parfait...
Poulet Hainan revisité — riz parfumé et sauces maison
Version simplifiée et réinventée du classique Hainan : poulet poché, riz cuit dans le bouillon aromatique, accompagnements frais et trois...
Lait de chanvre bio maison — crémeux et naturel
Un lait végétal simple et nourrissant, préparé avec des graines de chanvre bio et de l'eau. Texture crémeuse, saveur de...
Pilaf d'orge et riz sauvage aux fruits secs
Un pilaf rustique mêlant orge perlé et riz sauvage, rehaussé de poire croquante, cranberries et amandes toastées. Simple à préparer,...
Curry grillé maison — Mélange d'épices profond et parfumé
Un mélange d'épices toastées et moulues pour obtenir un curry en poudre riche en arômes, légèrement fumé et bien équilibré....
Tartes aux pommes prêtes au congélateur
De petites tartes aux pommes préparées à l'avance, congelées crues puis cuites à la demande. La préparation inclut une courte...