Carrés de cheesecake aux noix de pécan
Une recette de carrés pâtissiers composés d'un biscuit croustillant aux noix de pécan et d'un appareil crémeux au fromage frais,...
Recettes
Gratin de haricots verts aux tomates cerises et mozzarella
Ce gratin associe des haricots verts cuits à la vapeur ou à l'eau avec des tomates cerises fraîches, du basilic...
Pommes de terre grenailles et oignons confits aux épinards
Une préparation au four où les pommes de terre grenailles et les oignons rouges caramélisent doucement dans une marinade au...
Parmentier de dinde façon anti-gaspillage
Ce gratin inspiré des traditions nord-américaines permet d'assembler facilement les restes d'un repas de fête. La combinaison de la dinde,...
Riz façon paella aux saucisses et crevettes
Une recette simple et rapide inspirée de la paella espagnole, combinant de la chair à saucisse dorée, des crevettes et...
Carrés au miel, cannelle et noix
Ces carrés combinent une base biscuitée aux épices et aux noix torréfiées avec une fine couche de glaçage au miel...
Gratin de bœuf haché, épinards et feta
Ce gratin rassemble du bœuf haché poêlé, des épinards égouttés, des champignons et un mélange de feta et de parmesan,...
Courge poivrée farcie aux champignons et graines de tournesol
Demi-courges poivrées pré-cuites au four, garnies d'une poêlée d'oignons, céleri, champignons de Paris et graines de tournesol croquantes, le tout...
Poulet en crapaudine grillé au thym et à la moutarde
Une méthode de cuisson au barbecue où le poulet est ouvert en crapaudine, assaisonné sous la peau d'un beurre pommade...
Poulet pané caramélisé à la confiture d'abricot et légumes
Une recette de poulet croustillant associant une panure dorée à une sauce douce et acidulée à la confiture d'abricot, accompagnée...
Riz sauté au jambon, légumes et cacahuètes
Ce riz sauté combine la tendreté des cubes de jambon cuit, le croquant des cacahuètes et le parfum des légumes...
Pennes au poulet et sauce aux petits pois
Cette recette associe des pennes à des morceaux de poulet sautés, du poivron rouge et une sauce légère réalisée à...
Pâte brisée express à l'huile végétale
Une recette de pâte brisée fluide et facile à travailler, réalisée avec de l'huile végétale en remplacement du beurre. Elle...
Manicotti farcis au bœuf et à la mozzarella
Une recette de manicotti garnis d'une farce de bœuf haché liée à la mozzarella et à la sauce tomate, le...
Poulet Stroganoff mijoté à la crème et aux champignons
Ce plat propose des morceaux de poulet tendres mijotés doucement dans une sauce onctueuse aux champignons, oignons et crème fraîche,...
Pommes de terre farcies à la viande hachée épicée
Une recette conviviale où des coques de pommes de terre dorées au four accueillent une garniture savoureuse à base de...
Œufs mimosas d'Halloween aux araignées d'olives noires
Des œufs durs farcis d'une crème d'œufs à la mayonnaise et à la moutarde, surmontés d'olives noires façonnées en forme...
Enchiladas au poulet et sauce pipián aux graines de courge
Une déclinaison mexicaine où le poulet poché est enroulé dans des tortillas de maïs, puis nappé d'une sauce crémeuse préparée...
Roulés de pain de mie au Comté et poivre noir
Une préparation simple et croustillante réalisée à partir de tranches de pain de mie aplaties, garnies de Comté râpé et...
Bœuf sauté au brocoli et au miel
Une recette simple de lanières de bœuf saisies à feu vif, accompagnées de fleurets de brocoli croquants et enrobées d'une...
Salade tiède de pommes de terre à l'allemande
Inspirée de la traditionnelle Kartoffelsalat du sud de l'Allemagne, cette recette propose un plat tiède mariant des pommes de terre...
Sauté de porc effiloché à la sauce verte et épices
Un plat mijoté à base d'échine de porc cuite à basse température dans une sauce à base de piments verts,...
Poulet braisé aux poivrons et herbes
Des morceaux de poulet marinés aux herbes et au citron vert, saisis dans un caramel léger puis mijotés avec des...
Tarte légère chocolat et beurre de cacahuète
Cette recette propose une alliance classique entre le chocolat et le beurre de cacahuète dans une version allégée. La base...