Patates douces et pommes rôties au miel
Une garniture savoureuse qui associe la douceur de la patate douce, la pointe d'acidité de la pomme Granny Smith et...
Une garniture savoureuse qui associe la douceur de la patate douce, la pointe d'acidité de la pomme Granny Smith et...
Inspirée d'une spécialité traditionnelle du sud des États-Unis, cette recette associe le maïs, la courgette jaune, les poivrons et les...
Ce pudding associe des morceaux de pain imbibés d'un mélange aux œufs et à la liqueur d'Amaretto, le tout surmonté...
Une préparation simple et savoureuse mariant des pâtes orzo à des tomates fraîches, du basilic haché et du parmesan râpé,...
Cette préparation permet d'obtenir un brocoli légèrement doré en surface et tendre à cœur. La cuisson débute à sec sur...
Une préparation simple et colorée qui associe le croquant du maïs doux, la tendreté des courgettes et la fraîcheur du...
Des tomates Roma évidées puis garnies d'un mélange d'œufs durs hachés, de dés de concombre et d'oignon rouge, relevés d'une...
Une pièce de bœuf soigneusement saisie puis cuite à basse température dans un bouillon parfumé au vin rouge, aux oignons...
Ces galettes de pommes de terre s'inspirent des traditionnels hash browns. Les pommes de terre sont d'abord cuites entières au...
Une recette méditerranéenne associant des morceaux de thon poêlés à une garniture de poivrons, champignons et tomates sautés à l'ail...
Ce bortsch façon hongkongaise est une soupe complète composée de queue de bœuf tendrement mijotée, de légumes racines et d'un...
Des demi-courgettes précuites à l'eau puis garnies d'une farce savoureuse à base d'oignons, de poivrons doux, de mie de pain...
Ce plat traditionnel de jarret de veau est braisé doucement en cocotte avec un fond de poitrine paysanne, du vin...
Cette recette propose une alliance entre la chair de crabe délicate, la fraîcheur des légumes croquants et la gourmandise du...
Une recette simple de farfalle liées par une sauce crémeuse à l'ail et au basilic frais, agrémentée de petits pois...
Des tranches d'aubergines légèrement poêlées puis garnies d'un mélange de ricotta, de mozzarella et d'herbes aromatiques, le tout cuit au...
Une préparation de haricots verts sautés au beurre avec des cœurs d'artichaut, relevée par des herbes séchées et agrémentée de...
Ce plat met en valeur la chair du thon grâce à une marinade froide à base de citron vert, de...
Ce feuilleté combine une garniture généreuse de bœuf haché relevé d'épices, d'ail et d'oignon, liée avec un peu de fromage...
Cette recette s'inspire du principe des brioches imbibées à l'avance. Reposées toute une nuit dans un sirop composé de beurre...
Cette recette propose une sauce tomate au bœuf haché et aux oignons, relevée d'une pointe de cannelle et de piment....
Des biscuits tendres au cacao rassemblés en sandwich avec un cœur crémeux à la pâte de guimauve et au beurre.
Cette boisson s'inspire du grand classique de la diner américaine. Elle associe la douceur de la banane fraîche, la gourmandise...
Cette recette associe la finesse du chou vert finement émincé, le croquant du céleri branche et la fraîcheur acidulée de...