Ragoût de viande de cheval avec tripes et épinards
Ce ragoût est préparé avec de la viande de cheval, des tripes, du foie, du cœur de boeuf, des épinards...
Ce ragoût est préparé avec de la viande de cheval, des tripes, du foie, du cœur de boeuf, des épinards...
Cette bouillie de millet, enrichie de crème et de beurre, est une spécialité kazakhe simple et réconfortante.