Tarte salée aux oignons confits et fromage bleu
Cette tarte allie la douceur des oignons longuement confits au caractère affirmé du fromage bleu, le tout dans une texture...
Recettes Auvergne-Rhône-Alpes
Gratin de Pommes de Terre au Paprika
Ce gratin simple associe des pommes de terre à l'oignon et au paprika pour un résultat réconfortant.
Filet de porc rôti au glaçage d'agrumes
Ce filet de porc est cuit au four avec un glaçage à base d'agrumes qui apporte une note fraîche et...
Gâteau aux noix et épices douces
Ce gâteau moelleux marie harmonieusement les noix croquantes avec des épices chaleureuses, pour un résultat simple et réconfortant.
Fondue savoyarde au fromage
La fondue savoyarde est un plat convivial à base de fromages fondus, typique des régions alpines. Elle se déguste chaude...
Raclette savoyarde et ses accompagnements
La raclette est un plat traditionnel savoyard à base de fromage fondu servi avec des pommes de terre et diverses...
Tartiflette savoyarde
La tartiflette est un gratin de pommes de terre, lardons, oignons et reblochon fondu, originaire des Alpes françaises.
Potée auvergnate au chou et saucisse
La potée auvergnate est un plat complet qui associe viandes, légumes et chou dans un bouillon savoureux. Cette recette traditionnelle...
Gratin Dauphinois Crémeux
Ce gratin dauphinois est préparé selon la méthode classique avec des pommes de terre finement coupées, de la crème fraîche...
Salade de pommes de terre au fromage bleu et aux noix
Cette salade de pommes de terre associe le caractère prononcé du fromage bleu au croquant des noix pour un résultat...
Fondue au chocolat et noix de coco
Cette fondue associe l'onctuosité du chocolat à la douceur de la noix de coco pour un moment gourmand à partager...
Ragoût de bœuf aux poireaux et légumes anciens
Ce ragoût associe des morceaux de bœuf fondants à des poireaux et des légumes racines dans une sauce riche et...
Galette au fromage bleu et aux raisins
Cette galette associe le caractère prononcé du fromage bleu à la douceur des raisins dans une pâte brisée maison. Un...
Poulet farci au jambon et asperges, sauce crémée au vin blanc
Des filets de poulet enroulés autour d'asperges fraîches et de jambon, nappés d'une délicate sauce au vin blanc et à...
Gratin de pommes de terre au fromage et piments
Ce gratin associe la douceur des pommes de terre à la force du fromage et du piment pour un résultat...