Sauté de chevreuil aux pommes de terre et carottes
Ce sauté de chevreuil associe la viande de gibier à des légumes racines pour un plat complet et réconfortant.
Recettes Auvergne-Rhône-Alpes
Gratin de pommes de terre crémeux au fromage fondu
Ce gratin associe des pommes de terre à une sauce onctueuse au fromage, relevée d'une note épicée subtile. Une recette...
Gratin de Pommes de Terre Crémeux
Ce gratin de pommes de terre combine la texture fondante des pommes de terre avec une sauce crémeuse au fromage,...
Gratin de bœuf haché et pommes de terre
Ce gratin associe des couches de pommes de terre fondantes à une préparation de bœuf haché et légumes, le tout...
Ragoût de bœuf et chou à la mijoteuse
Ce ragoût alliant viande de bœuf, chou et légumes se prépare facilement dans une mijoteuse pour un résultat tendre et...
Gratin de riz aux lardons et champignons
Ce gratin associe le riz à des lardons fumés, des champignons et une sauce crémeuse, le tout gratiné au fromage...
Gratin de pommes de terre au cheddar
Ce gratin associe des pommes de terre à une sauce crémeuse au cheddar, le tout recouvert d'une croûte croustillante. Une...
Côtes de porc aux pommes de terre et légumes en cocotte
Des côtes de porc mijotées avec des pommes de terre et des légumes dans une cocotte, pour un repas complet...
Tarte salée aux pommes de terre et lardons
Cette tarte salée associe des pommes de terre râpées, des lardons croustillants et un mélange de fromages fondants pour un...
Cassolette de chou farci sans roulage
Cette recette reprend les saveurs du chou farci classique mais sans la contrainte du roulage des feuilles. Les différentes couches...
Penne aux artichauts, champignons portobello et bleu d'Auvergne
Des pâtes penne accompagnées de fonds d'artichaut, de champignons portobello et de fromage bleu d'Auvergne pour un plat rapide et...
Soupe campagnarde à la viande et aux légumes
Cette soupe généreuse associe viande hachée, légumes de saison et pâtes dans un bouillon savoureux. Un plat unique qui convient...
Préparation pour chocolat chaud maison en pot
Cette préparation sèche permet de réaliser rapidement un chocolat chaud crémeux en ajoutant simplement de l'eau chaude. Conditionnée dans un...
Soupe au poulet et légumes avec pâtes
Cette soupe rustique utilise une carcasse de poulet pour créer un bouillon maison parfumé, agrémenté de légumes de saison et...
Poires rôties à la fourme d'Ambert et aux noix
Des poires fondantes rôties au four, garnies de fourme d'Ambert et de noix, servies sur un lit de salade verte