RC

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Recettes Auvergne-Rhône-Alpes

Croûte savoyarde aux morilles

Croûte savoyarde aux morilles

La croûte savoyarde est une spécialité de montagne visant à valoriser le pain rassis. Les tranches sont imbibées de vin...

Tourte rustique aux pommes de terre, jambon et artichauts

Tourte rustique aux pommes de terre, jambon et artichauts

Cette recette propose une tourte élaborée avec une pâte maison incorporant de la purée de pommes de terre, garnie de...

Salade de frisée à la pancetta et œuf poché

Salade de frisée à la pancetta et œuf poché

Une salade tiède composée de salade frisée, de pancetta dorée à la poêle, de croûtons maison et d'un œuf poché...

Soupe paysanne aux boulettes de bœuf et champignons

Soupe paysanne aux boulettes de bœuf et champignons

Une soupe réconfortante et rassasiante réunissant des boulettes de bœuf poêlées, des champignons frais, des carottes et un mélange de...

Poêlée de haricots verts, cœurs d'artichaut et noix de pécan

Poêlée de haricots verts, cœurs d'artichaut et noix de pécan

Une préparation de haricots verts sautés au beurre avec des cœurs d'artichaut, relevée par des herbes séchées et agrémentée de...

Pommes de terre au chili

Pommes de terre au chili

Des pommes de terre cuites au four et recouvertes d'un mélange de boeuf haché, d'oignon, d'ail et de chili

Pommes de terre écrasées au beurre d'ail

Pommes de terre écrasées au beurre d'ail

Des pommes de terre tendres écrasées avec un beurre parfumé à l'ail et au persil frais

Gigot d'agneau au slow cooker

Un gigot d'agneau cuit lentement dans un slow cooker avec des saveurs asiatiques

Truite grillée

La truite grillée est un plat classique qui peut être préparé de manière simple et rapide. Elle est parfaite pour...

Boliche cubaine

La boliche cubaine est un plat traditionnel cubain préparé avec de la viande de boeuf, des oignons, des poivrons, de...

Galette aux Pommes et Raisins

Cette galette est préparée avec des pommes Granny Smith, des raisins et une pâte à base de farine, de lait,...

Rschti de pommes de terre

Un délicieux plat de pommes de terre cuites dans du gras, idéal pour accompagner vos repas

Risotto au parmesan et ail

Un risotto préparé avec du parmesan, de l'ail et du riz spécial, cuit au four pour un résultat crémeux et...

Burger de boeuf à la sauce steak

Un burger classique, mais avec une touche de saveur grâce à la sauce steak

Haricots verts aux saveurs de Sechuan

Un mélange de haricots verts, de porc haché et d'épices pour un plat complet et savoureux