Ce gratin simple associe des pommes de terre à l'oignon et au paprika pour un résultat réconfortant.
Cette recette s'inspire des préparations rustiques où les pommes de terre constituent la base de nombreux plats nourrissants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles
Émincer l'oignon en lamelles fines
Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre
Saupoudrer d'une partie d'oignon émincé et de paprika
Assaisonner de sel et de poivre
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients
Verser un filet d'huile d'olive sur la préparation
Enfourner pour 45 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées
Laisser reposer quelques minutes avant de servir