Cette fondue associe l'onctuosité du chocolat à la douceur de la noix de coco pour un moment gourmand à partager entre amis ou en famille.
La fondue au chocolat trouve ses origines en Suisse dans les années 1960, où elle était servie comme alternative sucrée à la fondue savoyarde.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème de coco dans une casserole à fond épais, en remuant régulièrement à feu très doux
Lorsque le mélange est bien lisse et homogène, incorporer la crème liquide entière
Ajouter l'extrait de noix de coco et mélanger délicatement
Verser la préparation dans un caquelon à fondue préalablement chauffé
Disposer les fruits coupés et le cake sur un plateau de service
Maintenir au chaud avec le réchaud et servir immédiatement