Curry thaï au bœuf et pousses de bambou
Ce curry thaïlandais associe la tendreté du bœuf au croquant des pousses de bambou, le tout parfumé par une pâte...
Recettes
Quiche Lorraine aux Lardons et Comté
Cette quiche savoureuse associe le fondant du comté à la saveur fumée des lardons dans une pâte brisée maison.
Gâteau au citron et aux amandes
Ce gâteau au citron offre une texture tendre et un parfum d'agrumes prononcé, relevé par la présence d'amandes et un...
Gâteau à l'orange moelleux
Ce gâteau à l'orange offre une texture tendre et un parfum d'agrume délicat, idéal pour le goûter ou un dessert...
Curry de bœuf aux pommes de terre et ses galettes
Ce curry de bœuf accompagné de galettes moelleuses constitue un repas complet et savoureux. La viande fondante et les pommes...
Gâteau Masque Mystérieux
Ce gâteau original associe une génoise violette à une crème au beurre chocolatée intense, le tout décoré d'un masque élégant...
Gratin de brocoli au fromage et lardons
Ce gratin associe la fraîcheur du brocoli à une sauce fromagère onctueuse et des lardons croustillants pour un résultat réconfortant.
Paupiettes de chou farcies au poulet et curry rouge
Cette recette associe la tendreté du poulet aux saveurs épicées du curry rouge, le tout enveloppé dans des feuilles de...
Vinaigrette balsamique légère
Cette vinaigrette balsamique allégée se prépare en quelques minutes et accompagne parfaitement les salades vertes et crudités.
Beignets fourrés au four pour Mardi Gras
Ces beignets cuits au four conservent toute la douceur des pâtisseries de Mardi Gras sans nécessiter de friture. Moelleux et...
Carottes rôties au citron et au thym
Des carottes coupées en tronçons et rôties au four avec une marinade citronnée et du thym frais, pour un accompagnement...
Crackers au Vin et Romarin
Des crackers maison parfumés au vin blanc et au romarin, parfaits pour accompagner fromages et charcuteries.
Asperges rôties aux noisettes et Pecorino
Cette recette met en valeur les asperges par une cuisson au four qui préserve leur croquant, agrémentée de noisettes torréfiées...
Purée de pommes de terre aux poireaux et champignons
Cette purée de pommes de terre enrichie de poireaux fondants et de champignons sautés au thym apporte une touche rustique...
Cake à la courgette et aux noix
Ce cake original incorpore de la courgette râpée pour une texture particulièrement moelleuse et humide, agrémenté de noix concassées pour...
Glaçage Crémeux au Sirop d'Érable
Un glaçage facile à réaliser avec une saveur caractéristique de sirop d'érable, parfait pour recouvrir gâteaux et cupcakes.
Filet de cabillaud au glaçage balsamique et thym
Ce cabillaud mariné puis cuit au four avec une reduction balsamique parfumée au thym offre une alliance subtile entre le...
Bœuf Mariné à la Coréenne
Ce plat s'inspire de la cuisine coréenne avec une marinade sucrée-salée qui attendrit la viande. La préparation demande un temps...
Barquettes de concombre à la salade de thon
Des demi-concombres creusés et remplis d'une salade de thon agrémentée de fromage et de paprika, pour un apéritif ou une...
Pudding de pain à la crème de coco et raisins
Ce pudding rustique transforme du pain rassis en un dessert moelleux et parfumé, mariant la douceur de la crème de...
Biscuits énergétiques du matin
Ces biscuits apportent l'énergie nécessaire pour démarrer la journée avec des ingrédients sains et nourrissants.
Pommes de terre rôties au citron et à l'ail
Des pommes de terre coupées en quartiers et rôties au four avec du citron, de l'ail et des herbes, pour...
Sauce crémeuse au bacon et raifort
Cette sauce associe le croquant du bacon à la saveur piquante du raifort dans une base crémeuse. Idéale pour accompagner...
Gâteau au Chocolat et Framboise
Ce gâteau associe l'intensité du chocolat noir à la fraîcheur acidulée de la framboise, le tout recouvert d'un nappage fondant.