RC

RC

Vinaigrette balsamique légère

Vinaigrette balsamique légère

Cette vinaigrette balsamique allégée se prépare en quelques minutes et accompagne parfaitement les salades vertes et crudités.

Le vinaigre balsamique traditionnel provient de la région de Modène en Italie où il est vieilli pendant plusieurs années dans des fûts de bois.

Ustensiles

Bocal en verre
Bocal en verre
1
Couvercle étanche
Couvercle étanche
1

Ingredients

4
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
3 Cuillère à soupe
Mélange d'herbes italiennes
Mélange d'herbes italiennes
1 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
1 Cuillère à soupe

Instructions

Rassembler tous les ingrédients nécessaires

Verser le vinaigre balsamique dans un récipient adapté

Ajouter le mélange d'herbes italiennes

Incorporer l'huile d'olive en filet

Terminer avec l'eau pour alléger la préparation

Fermer le contenant avec son couvercle

Agiter énergiquement jusqu'à obtention d'une émulsion homogène

Vérifier l'assaisonnement et servir immédiatement