Ce gratin associe des pommes de terre à une sauce crémeuse au cheddar, le tout recouvert d'une croûte croustillante. Une recette simple et familiale.
Les gratins de pommes de terre sont traditionnels dans de nombreuses régions françaises, cette version au cheddar apporte une touche anglo-saxonne au classique français.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles
Émincer finement l'oignon
Dans un grand saladier, mélanger les pommes de terre, l'oignon, la crème fraîche, la soupe à l'oignon et la moitié du cheddar râpé
Saler et poivrer selon le goût
Beurrer un plat à gratin et y verser la préparation
Écraser légèrement les corn flakes dans un bol et les mélanger avec le beurre fondu restant
Répartir ce mélange sur la surface du gratin
Parsemer du reste de cheddar sur les corn flakes
Enfourner pour 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que les pommes de terre soient tendres