Salade Fattoush
Une salade libanaise fraîche et savoureuse à base de légumes, d'herbes et de pain pita croustillant.
Recettes Liban
Hummus de pois chiches
Le Hummus de pois chiches est une délicieuse purée de pois chiches, ail, jus de citron, tahini et huile d'olive.
Pain Mannéesh au Levain
Préparez un délicieux pain mannéeh au levain en mélangeant levain, sel, sucre, eau et farine, puis en façonnant des rondelles...
Haricots verts au cilantro
Une recette simple de haricots verts au cilantro, parfaite pour accompagner vos plats principaux.
Tabbouleh d'été aux herbes fraîches
Une salade de boulgour fraîche et aromatique, parfaite pour l'été, avec des herbes et des légumes frais.
Dip de yaourt citronné aux graines de pavot
Un dip rafraîchissant à base de yaourt citronné et de graines de pavot, accompagné de chips de pita grillées ou...
Foul Medammas Revisité
Découvrez notre version revisitée du Foul Medammas, un plat traditionnel moyen-oriental à base de fèves, ail, et épices, servi avec...
Salade de tomates marinées au zaatar et à la feta
Une salade fraîche et savoureuse de tomates marinées au zaatar et à la feta, parfaite pour accompagner un pain pita...
Pâte de base libanaise facile
Une recette simple pour préparer une pâte de base libanaise, idéale pour diverses préparations culinaires.
Kibbeh épicé cuit au four
Le Kibbeh épicé cuit au four est un plat traditionnel libanais à base de blé concassé et d'agneau haché, épicé...
Samboussek à la viande épicée
Préparez des samboussek à la viande épicée en réalisant une pâte avec de la farine et de la margarine, puis...
Falafels cuits au four, légers et croustillants
Découvrez la recette de falafels cuits au four, légers et croustillants, préparés avec des pois chiches, des herbes et des...
Vinaigrette Citronnée au Tahini Pétillante
Préparez une vinaigrette citronnée et pétillante au tahini pour accompagner vos salades.
Salade de blé et pois chiches à la sauce persil
Une salade fraîche et saine à base de blé, de pois chiches et de légumes, assaisonnée d'une sauce persil crémeuse...