Pâte à tartiner au sésame et mélasse
Cette tartinade associe la richesse aromatique du tahiné (pâte de sésame) à la douceur amère de la mélasse. C'est une...
Recettes Liban
Houmous léger au yaourt et sésame
Cette déclinaison du houmous traditionnel intègre du yaourt nature pour apporter de la légèreté et une texture fluide, tout en...
Pita au poulet effiloché, citron et persil frais
Ce sandwich garni associe du poulet effiloché à une assaisonnement au jus de citron, à l'huile d'olive et aux herbes...
Salade de Fatoush
Cette salade est un mélange de saveurs et de textures, avec des tomates, des concombres, de la parsley, des oignons...
Aubergine libanaise
Cette recette d'aubergine libanaise est un mélange de saveurs et de textures qui vous laissera sans voix. Les aubergines sont...
Hummus libanais
Un classique de la cuisine libanaise, l'hummus est un dip délicieux à base de pois chiches, d'ail et de tahini
Poulet et riz libanais
Un mélange de saveurs et de textures qui vous feront découvrir la cuisine libanaise
Muhallabia
Un dessert traditionnel libanais à base de lait, de farine de riz et d'amandes
Soupe de lentilles et haricots libanais
Cette soupe chaude et réconfortante est préparée avec des lentilles vertes, des haricots noirs et des pois chiches, le tout...
Tabouleh au chickpeas
Un mélange de bulgur, de parsley, de mente et de tomates, mélangé avec des chickpeas et un assaisonnement léger
Poulet Kebab avec Sauce Toum
Le poulet kebab toum est un met délicieux et léger, accompagné d'une sauce toum crémeuse et parfumée au citron et...
Salade de thon libanaise
Cette salade de thon au goût libanais est préparée avec du thon en huile d'olive, des herbes fraîches et des...
Salade de Fattoush au Poulet Grillé
Une salade de Fattoush classique, préparée avec du poulet grillé, des tomates, des concombres, de la laitue et des herbes...
Salade de haricots verts à la libanaise
Cette salade de haricots verts est préparée avec des ingrédients simples et frais, parfaite pour les repas légers et délicieux
Muhammara libanaise
Un mélange de noix, d'oignon, de molasse de grenade et de poivrons rouges grillés, servi avec du pain pita