RC

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Tabbouleh

Tabbouleh

Cette salade arabe est facile à préparer et très populaire dans le monde entier. Elle est non seulement délicieuse, mais également riche en nutriments et peut être servie avec n'importe quel repas ou seule.

Le Tabbouleh est une salade traditionnelle du Moyen-Orient, souvent servie lors des repas familiaux et des fêtes.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Blé bulgur
200 Gramme
Tomates
Tomates
2 Unité
Persil
Persil
1 Unité
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Menthe fraîche
Menthe fraîche
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Citron
Citron
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Faire tremper le blé bulgur dans de l'eau et égoutter

Mettre le blé bulgur dans un grand bol et ajouter le jus d'un citron, mélanger

Laisser reposer le blé bulgur jusqu'à ce que l'eau et le jus de citron soient absorbés

Ajouter tous les autres ingrédients au blé bulgur et mélanger bien

Ajouter plus de jus de citron ou de sel si désiré

Servir sur des feuilles de laitue fraîches