Yogourt libanais
Un yogourt préparé avec du lait et du yogourt, fermenté pour créer une texture épaisse et crémeuse
Recettes Liban
Salade Fattoush
La salade Fattoush est une spécialité libanaise à base de pain pita toasté, de laitue, de tomates, de concombre et...
Mélange d'épices libanais
Ce mélange d'épices est une combinaison de plusieurs épices qui sont traditionnellement utilisées dans la cuisine libanaise.
Café blanc libanais
Le café blanc libanais est une boisson traditionnelle libanaise préparée avec de l'eau, de la menthe fraîche et de l'eau...
Hummus crémeux au citron et cumin
Cette recette revisite le classique moyen-oriental avec une note citronnée prononcée et les arômes chaleureux du cumin. La texture particulièrement...
Crêpes fourrées aux noix et à la cannelle
Des petites crêpes légères farcies d'un mélange de noix, de cannelle et de sucre, parfumées à l'eau de rose.
Caviar d'aubergine méditerranéen
Cette recette traditionnelle met en valeur la saveur unique de l'aubergine cuite au four, mariée à la texture onctueuse du...
Brochettes de Seitan à la Façon Shawarma
Ces brochettes de seitan mariné aux épices orientales apportent une alternative savoureuse au shawarma traditionnel. La marinade parfumée permet d'obtenir...
Salade d'Aubergine Libanaise
Cette salade d'aubergine cuite au four est typique de la cuisine libanaise. Simple à préparer, elle offre une texture fondante...
Houmous crémeux aux olives
Cette recette de houmous offre une texture particulièrement lisse et une saveur équilibrée entre le sésame et le citron, rehaussée...
Houmous crémeux à la coriandre et cumin
Ce houmous allie la douceur des pois chiches au parfum frais de la coriandre et à la chaleur du cumin....
Houmous maison
Le houmous est une spécialité méditerranéenne à base de pois chiches, idéale en apéritif ou en accompagnement. Cette version maison...
Salade Orientale au Pain Pita Croustillant
Cette salade associe la fraîcheur des légumes de saison à la texture croustillante du pain pita toasté, le tout relevé...
Falafel maison
Des boulettes croustillantes à base de pois chiches, relevées d'herbes fraîches et d'épices, une spécialité méditerranéenne.
Salade de boulgour aux poivrons grillés et menthe fraîche
Cette salade de boulgour combine la texture légère des céréales avec la douceur des poivrons grillés et la fraîcheur de...