Tarte rustique aux pommes et aux mûres
Cette tarte associe la douceur des pommes et l'acidité des mûres sous une couche de nappage sablé
Recettes
Burgers Asiatiques au Bœuf et Germes de Soja
Ces burgers s'inspirent des saveurs asiatiques avec une viande assaisonnée à la sauce soja et des germes de soja pour...
Noix Épicées Maison
Des noix grillées avec des épices pour une collation simple et gourmande
Pâtes crémeuses à la courge et patate douce
Des pâtes enrobées d'une sauce veloutée à base de courge et de patate douce, relevée de champignons sautés et de...
Entrecôte à la réduction balsamique et aux champignons
Cette recette d'entrecôte propose une cuisson maîtrisée de la viande et une réduction balsamique aux champignons qui relève les saveurs...
Côtes de porc à l'orange et cannelle
Des côtes de porc mijotées dans un jus d'orange parfumé à la cannelle, pour un plat simple et réconfortant.
Poulet croustillant à la sauce sésame
Cette recette associe des morceaux de poulet croustillants à une sauce onctueuse au sésame, créant un équilibre entre texture et...
Barres au pamplemousse rose
Ces barres associent une croûte friable à une garniture crémeuse au pamplemousse rose, pour une texture fondante et un équilibre...
Entrecôte grillée et oignons frits croustillants
Cette recette associe une entrecôte parfaitement grillée à des oignons frits croustillants. Une combinaison simple qui met en valeur la...
Gâteau à la mangue et aux noix
Ce gâteau moelleux combine la douceur de la mangue avec le croquant des noix et la chaleur de la cannelle...
Tartinade au basilic et à l'ail
Cette tartinade parfumée au basilic frais et à l'ail relève simplement vos sandwichs et wraps. Sa texture onctueuse et son...
Galettes de sarrasin garnies au poulet et aux champignons
Des galettes de sarrasin garnies d'une délicieuse préparation au poulet, champignons et petits pois, le tout parfumé au thym.
Soupe rustique aux lentilles et légumes racines
Cette soupe nourrissante aux lentilles et légumes racines se prépare simplement avec des ingrédients de base. Sa texture veloutée et...
Poulet rôti au beurre et à la crème
Des cuisses de poulet dorées au four dans une sauce onctueuse au beurre et à la crème
Frittata aux pommes de terre, jambon et comté
Cette frittata associe des pommes de terre fondantes, du jambon et du comté dans une base d'œufs crémeuse. Parfaite pour...
Café à l'orange épicé
Un café aromatisé facile à préparer, alliant l'amertume du café aux notes fruitées de l'orange et la chaleur de la...
Cookies aux pépites de chocolat et noix
Une recette de base permettant de réaliser plusieurs variantes de cookies, pratiques pour les goûters ou les occasions.
Tagliatelles au saumon fumé et épinards
Des tagliatelles nappées d'une sauce crémeuse au saumon fumé et épinards frais, avec une touche citronnée.
Escalopes de poulet panées au chili avec sauce coriandre
Des escalopes de poulet croustillantes relevées d'une touche épicée, accompagnées d'une sauce fraîche à la coriandre.
Ail confit dans l'huile
Cette méthode de conservation de l'ail dans l'huile permet d'obtenir une base aromatique utilisable dans de nombreuses préparations culinaires.
Ragoût de saumon nordique
Ce ragoût de saumon combine la richesse du poisson avec des légumes et des herbes typiques des pays nordiques pour...
Polenta crémeuse au poulet fumé et épicé
Une polenta onctueuse nappée de fromage accompagnée de poulet mariné aux épices fumées et d'une sauce fraîche à la coriandre
Tartine Gourmande aux Fraises et Banane
Cette tartine associe la douceur de la banane et l'acidulé des fraises sur une base de beurre de cacahuète, le...
Sandwich à la viande hachée et fromage fondant
Un sandwich chaud avec de la viande hachée assaisonnée et du fromage fondant, accompagné d'une sauce barbecue.