Cette tartinade parfumée au basilic frais et à l'ail relève simplement vos sandwichs et wraps. Sa texture onctueuse et son goût prononcé en font un condiment pratique à préparer à l'avance.
Le basilic est traditionnellement associé à la cuisine méditerranéenne où il parfume de nombreuses préparations depuis des siècles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les gousses d'ail et les hacher finement
Laver et sécher le basilic, puis effeuiller les tiges
Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec l'ail haché
Incorporer le jus de citron et les feuilles de basilic ciselées
Saler légèrement et bien remuer jusqu'à homogénéité
Couvrir le bol et laisser reposer au réfrigérateur avant utilisation