Un sandwich chaud avec de la viande hachée assaisonnée et du fromage fondant, accompagné d'une sauce barbecue.
Ce type de sandwich est apparu dans les cafétérias américaines au milieu du XXe siècle comme moyen pratique d'utiliser les restes de viande hachée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la viande hachée avec l'oignon finement haché, l'ail écrasé, la chapelure, le lait, l'œuf, le sel et le poivre
Façonner la préparation en forme rectangulaire et cuire au four pendant 15 minutes
Pendant ce temps, toaster légèrement les tranches de pain
Étaler la sauce barbecue sur les faces internes des tranches de pain toastées
Découper la viande cuite en tranches épaisses
Déposer une tranche de fromage sur chaque moitié de pain inférieure
Ajouter les tranches de viande chaude sur le fromage
Recouvrir avec les autres moitiés de pain
Laisser reposer une minute avant de servir pour que le fromage fonde légèrement