Côtes de porc à la glace de cidre et sucre roux
Des côtes de porc dorées à la perfection, nappées d'une glace onctueuse au cidre et au sucre roux. Une association...
Recettes
Barres aux canneberges et noix
Ces barres gourmandes associent la saveur acidulée des canneberges au croquant des noix dans une pâte tendre.
Sandwich au bœuf et fromage fondant
Ce sandwich réconfortant associe du bœuf finement émincé, des oignons et poivrons fondants, le tout enrobé de fromage fondant dans...
Filet de saumon mariné au vin blanc et grillé
Cette recette met en valeur le saumon grâce à une marinade légère au vin blanc et aux aromates, suivie d'une...
Gelée de Groseilles
Cette gelée de groseilles se caractérise par sa belle couleur translucide et son équilibre entre sucré et acidité. Simple à...
Dip à la viande et fromage fondant
Ce dip réunit viandes et fromage dans une texture onctueuse, idéale pour accompagner des pains ou légumes croquants.
Gratin d'oignons crémeux au fromage
Ce gratin associe la douceur des oignons caramélisés à une texture crémeuse, le tout recouvert d'une croûte fromagère dorée. Une...
Couronne danoise aux cerises
Cette couronne moelleuse, d'inspiration scandinave, associe une pâte levée légère à une généreuse garniture de cerises.
Côtelettes d'agneau à la gelée de groseille et romarin
Des côtelettes d'agneau marinées puis poêlées avec une sauce à la gelée de groseille et au romarin, pour un plat...
Poivrons farcis au fromage et lard
Des demi-poivrons garnis de fromage frais et enroulés de lard, cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fondants.
Galettes de saumon
Ces galettes de saumon sont faciles à réaliser et constituent un plat principal rapide ou une entrée élégante.
Porc effiloché barbecue
Ce porc effiloché est préparé avec une sauce barbecue maison et cuit longuement pour obtenir une viande tendre qui se...
Tartinade de haricots rouges relevée
Cette tartinade rustique à base de haricots rouges développe des arômes puissants après un temps de repos. Sa texture crémeuse...
Beurre aux fines herbes maison
Ce beurre aux herbes fraîches est facile à réaliser et permet d'aromatiser grillades, poissons ou légumes. Sa conservation au réfrigérateur...
Filet de saumon grillé à la moutarde et miel
Le saumon est mariné dans une sauce miel-moutarde puis grillé pour un résultat tendre et parfumé.
Barres brownie marshmallow et cacahuète
Ces barres associent un brownie intense, une couche de marshmallow fondant et une garniture croquante au chocolat et cacahuète.
Steaks hachés à l'allemande
Des steaks hachés savoureux accompagnés d'oignons caramélisés, inspirés de la cuisine allemande.
Filet de poisson gratiné au fromage
Des filets de poisson cuits au four sous une chapelure au fromage fondant, accompagnés d'une sauce crémeuse.
Glace crémeuse à l'orange sans sorbetière
Cette recette de glace à l'orange ne nécessite pas de sorbetière et se prépare avec peu d'ingrédients. Sa texture crémeuse...
Filets de cabillaud panés au four
Des filets de cabillaud enrobés d'une panure croustillante et cuits au four pour un résultat savoureux et moins gras.
Bâtonnets de pretzel au chocolat décorés en rennes
Ces bâtonnets de pretzel enrobés de chocolat et décorés en rennes sont parfaits pour une collation festive. Simple à réaliser,...
Biscuits au citron croustillants
Ces biscuits légers et croustillants offrent une note fraîche et acidulée grâce au zeste de citron. Une recette simple à...
Gratin de pommes de terre crémeux
Ce gratin associe des pommes de terre fondantes à une sauce onctueuse parfumée à l'ail et à l'oignon, le tout...
Cookies aux pépites de chocolat et noix
Ces cookies offrent une texture intéressante grâce à l'incorporation de flocons d'avoine et de yaourt nature, qui apportent du moelleux...