Dip à la viande et fromage fondant
Ce dip réunit viandes et fromage dans une texture onctueuse, idéale pour accompagner des pains ou légumes croquants.
Les dips viandés sont appréciés lors des regroupements conviviaux pour leur aspect pratique et rassasiant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir les viandes hachées dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à coloration complète
Égoutter l'excédent de graisse obtenu lors de la cuisson
Transférer le mélange de viandes dans une casserole à fond épais
Incorporer la sauce tomate piquante, la préparation de champignons et les épices
Mélanger l'ensemble jusqu'à obtention d'une composition homogène
Ajouter progressivement le fromage en morceaux en remuant continuellement
Poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à complète fusion du fromage
Maintenir au chaud jusqu'au moment de servir