Poulet et riz à la persane
Cette recette associe le riz basmati parfumé au safran à du poulet rôti, des amandes croustillantes et des baies acidulées...
Recettes
Pain au Safran
Ce pain légèrement sucré et coloré par le safran se prépare facilement. Sa texture moelleuse et son arôme délicat en...
Œufs mimosa à la moutarde et cornichons
Des œufs mimosa savoureux avec une touche de moutarde et de cornichons, parfaits pour un apéritif.
Petits gâteaux moelleux au citron et framboise
Ces délicats petits gâteaux associent la fraîcheur du citron à la douceur acidulée des framboises. Leur texture aérienne et leur...
Glace à l'abricot et aux amandes grillées
Cette glace maison allie la douceur des abricots à la richesse d'une base crémeuse, relevée par le croquant des amandes...
Sauce Cilantro et Citron Vert Épicée
Cette sauce au cilantro et citron vert apporte une touche fraîche et épicée à vos préparations. Son équilibre entre acidité...
Poulet sauté aux herbes fraîches et légumes
Cette recette associe des blancs de poulet à des légumes de saison et des herbes aromatiques pour un résultat équilibré...
Filet de bœuf au poivre et sa sauce moutarde
Ce plat simple met en valeur la qualité du filet de bœuf par une cuisson maîtrisée et une sauce crémeuse...
Barre énergétique aux fruits secs et graines
Ces barres énergétiques maison apportent l'énergie nécessaire pour les activités physiques ou les petites faims de la journée. Préparées avec...
Pennes Crémeuses au Poulet et Pesto
Des pâtes penne accompagnées de blancs de poulet et d'une sauce onctueuse au pesto et à la crème.
Haricots Verts Sauce Barbecue
Des haricots verts cuits au four avec une sauce barbecue maison et des lardons croustillants
Tarte crémeuse au tofu, banane et citron
Cette tarte associe le tofu soyeux à la douceur des bananes et la fraîcheur du citron pour un dessert original...
Boulettes de pommes de terre traditionnelles
Des boulettes de pommes de terre légères et parfumées, préparées selon une méthode traditionnelle qui assure une texture parfaite
Pain de maïs à la poêle
Ce pain de maïs cuit directement dans une poêle chaude développe une croûte croustillante tout en restant moelleux à l'intérieur.
Cheesecake au Citron Léger
Cette version allégée du cheesecake traditionnel utilise du fromage frais et du citron pour un résultat crémeux et rafraîchissant, sans...
Biscuits chocolat menthe
Ces biscuits associent l'intensité du chocolat noir à la fraîcheur de la menthe pour une pause gourmande.
Sauce teriyaki maison pour poulet grillé
Cette sauce teriyaki maison accompagne parfaitement le poulet grillé. Sa texture légèrement épaisse et son équilibre entre sucré et salé...
Gratin de patates douces au streusel
Ce gratin associe la douceur des patates douces à un croustillant de streusel aux noix, le tout relevé par une...
Muffins salés au cheddar et tomates confites
Ces muffins salés allient le goût prononcé du cheddar à la saveur sucrée des tomates confites. Une préparation rapide qui...
Riz pilaf à l'oignon
Cette recette de riz pilaf utilise une technique de cuisson où le riz est d'abord sauté puis cuit à l'étouffée...
Relish d'olives vertes et câpres
Ce condiment savoureux associe les saveurs salées des olives vertes et des câpres avec la fraîcheur du basilic. Parfait pour...
Gratin de poulet à la sauce poblano
Des escalopes de poulet nappées d'une sauce onctueuse au piment poblano et gratinées au fromage
Oie rôtie farcie aux pommes et canneberges
Une oie rôtie généreusement farcie d'une préparation aux pommes acidulées et canneberges, accompagnée d'une sauce au vin rouge.
Haricots blancs mijotés au lard et à la tomate
Des haricots blancs préparés lentement avec du lard fumé et une base tomate, pour un plat rustique et savoureux.