Sauce moutarde douce pour viande bouillie
Cette sauce onctueuse à la moutarde se marie parfaitement avec les viandes bouillies ou braisées. Sa texture veloutée et son...
Recettes Grand Est
Sandwich au bretzel et fromage fondant
Ce sandwich revisite le classique en utilisant des bretzels moelleux comme base pour un repas complet et réconfortant.
Bretzels maison et sauce fromagère à la moutarde
Des bretzels faits maison, dorés et légèrement salés, accompagnés d'une sauce crémeuse au fromage et à la moutarde. Une préparation...
Biscuits de Noël en pain d'épices
Des biscuits sablés parfumés aux épices traditionnelles de Noël, à décorer selon vos envies
Sablés de Noël à la cannelle
Des biscuits sablés traditionnels parfumés à la cannelle, découpés en formes de Noël et décorés de sucre
Galettes d'oignon rustiques
Ces galettes d'oignon sont une recette traditionnelle qui rappelle les saveurs simples et réconfortantes de la cuisine de terroir. La...
Boules d'épices à la cannelle et au citron
Des petites pâtisseries moelleuses aux épices, nappées d'un glaçage citronné pour une touche acidulée.
Quiche aux épinards et brocoli
Cette quiche associe les épinards et le brocoli avec des fromages fondants pour un plat complet.
Salade de pommes de terre alsacienne aux lardons
Cette salade de pommes de terre tiède allie la douceur des pommes de terre à la saveur fumée des lardons,...
Gratin de chou crémeux aux herbes
Ce gratin de chou s'enrichit d'une texture crémeuse et de notes aromatiques grâce aux herbes. Une préparation simple qui accompagne...
Boulettes de Viande aux Nouilles d'Alsace
Des boulettes de viande savoureuses cuites dans un bouillon aromatique et servies avec des nouilles fondantes, une recette simple et...
Tarte alsacienne aux pommes et liqueur de poire
Cette tarte simple associe la douceur des pommes à l'arôme subtil de la liqueur de poire dans une pâte friable.
Pain d'épices aux raisins
Un pain d'épices moelleux agrémenté de raisins, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
Spaetzle maison
Des pâtes fraîches faites maison, typiques de la cuisine alsacienne et allemande, parfaites pour accompagner vos plats en sauce.
Roulades de bœuf à l'alsacienne
Des fines tranches de bœuf farcies au bacon et à la moutarde, mijotées lentement dans un bouillon aromatique