Poulet frit au four aux noix
Un poulet moelleux cuit au four avec une croûte croustillante réalisée avec des noix, du paprika et des herbes
Recettes Grand Est
Tallerina casserole
Un mélange de boeuf haché, d'oignons, de champignons, d'olives noires et de pâtes, lié par une sauce tomate crémeuse et...
Soupe Heidelberg
Une soupe préparée avec des pommes de terre, des oignons, des légumes surgelés et du fromage
Rouladen allemands
Les rouladen allemands sont un plat traditionnel allemand composé de fines tranches de boeuf roulées avec du bacon, des cornichons...
Poulet mariné au chou noir
Un poulet mariné dans une sauce au chou noir, parfumé avec des herbes et grillé à la perfection
Poêlée alsacienne aux saucisses, pommes et chou
Cette poêlée réunit des saucisses fumées, des pommes fondantes et du chou braisé dans une préparation parfumée au cumin et...
Quiche lorraine à l'estragon et fromage fumé
Cette quiche revisite la traditionnelle recette lorraine avec une touche d'estragon et la saveur caractéristique du fromage fumé.
Gratin de choucroute à l'ananas et au curry
Ce gratin revisite la choucroute avec des notes exotiques apportées par l'ananas et le curry, le tout gratiné au fromage...
Boulettes de pain à l'alsacienne
Ces boulettes de pain moelleuses constituent un accompagnement idéal pour les plats en sauce et permettent de ne rien gaspiller.
Cassolette de chou farci en couches
Cette cassolette associe des couches de chou tendre, une farce à la viande et une sauce tomate légèrement aigre-douce pour...
Oie rôtie farcie aux pommes et canneberges
Une oie rôtie généreusement farcie d'une préparation aux pommes acidulées et canneberges, accompagnée d'une sauce au vin rouge.
Biscuits aux épices et au miel
Ces biscuits parfumés au miel et aux épices sont une spécialité alsacienne, parfaits pour les journées fraîches. Leur pâte repose...
Gâteau au Chocolat Vapeur
Ce gâteau au chocolat, cuit doucement à la vapeur, développe une texture particulièrement fondante. Les noisettes torréfiées apportent une note...
Pizza sucrée à la citrouille et spéculos
Cette pizza sucrée revisite les parfums de la tarte à la citrouille sur une base de pâte brisée, avec une...
Galettes de pommes de terre à la choucroute et lardons
Des galettes de pommes de terre maison accompagnées de choucroute égouttée et de lardons croustillants, un plat simple aux saveurs...