Choucroute Garnie
Découvrez une version estivale de la choucroute garnie, alliant tradition et fraîcheur, idéale pour fêter un anniversaire en France. Ce...
Recettes Grand Est
Tarte Flambée Alsacienne au Bacon et Fromage
Cette tarte flambée, également connue sous le nom de flammekueche, est une spécialité alsacienne. Dans ma famille, nous la préparons...
Côtes de porc aux choux fermentés caramélisés
Cette recette, inspirée des traditions familiales, marie la tendreté des côtes de porc avec le croquant des choux fermentés, le...
Brownies aux pommes, cannelle et noix
Ces brownies aux pommes et à la cannelle apportent une touche originale et gourmande à la recette classique. Inspiré d'une...
Tarte alsacienne à la choucroute et au bacon
Cette tarte alsacienne, inspirée des saveurs allemandes, marie la choucroute, le bacon et une touche de crème aigre pour un...
Gratin de poulet au sauerkraut et fromage suisse
Ce gratin de poulet marie parfaitement le sauerkraut, le bœuf corné et le fromage suisse, le tout relevé par une...
Choux de Bruxelles poêlés au lard et épices
Cette recette met en valeur les choux de Bruxelles avec une touche fumée grâce au lard et une pointe d'arômes...
Rösti Reuben aux pommes de terre fondantes
Un plat réconfortant qui assemble pommes de terre croustillantes, viande savoureuse, choucroute acidulée et fromage fondant. Facile, convivial et parfait...
Tourte au chou
Une tourte au chou qui allie la tendresse du chou avec la richesse de la pâte feuilletée