Un plat de saucisses cuisinées à la bière et servies avec des oignons et des herbes fraîches
Les saucisses brandebourgeoises sont un plat traditionnel originaire de la région de Brandebourg en Allemagne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer les saucisses dans une poêle et les couvrir d'eau bouillante
Faire cuire pendant 3 minutes
Égoutter les saucisses et les réserver
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les saucisses et les faire dorer de tous côtés
Ajouter la bière, le sel et le poivre, et faire cuire pendant 15 minutes
Mélanger la farine avec un peu d'eau froide et ajouter au liquide de cuisson
Faire cuire en remuant jusqu'à ce que le liquide épaississe
Retirer les saucisses et les servir avec la sauce et des oignons