Des saucisses allemandes cuites dans de la bière et servies avec des oignons caramélisés sur un pain grillé
Cette recette est inspirée de la tradition allemande de cuisiner les saucisses dans de la bière pour les rendre tendres et savoureuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer la bière dans une grande casserole avec un morceau de beurre
Ajouter les saucisses, les gousses d'ail émincées et les oignons émincés
Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes
Retirer les saucisses de la casserole et les faire griller sur un barbecue ou une poêle chaude
Faire caraméliser les oignons dans le beurre restant
Servir les saucisses sur des pains grillés avec les oignons caramélisés et une sauce à base de moutarde