Cornish au Miel et Citron
Découvrez comment sublimer les poulets cornish grâce à une marinade maison au miel, à la moutarde et au citron, rôtis...
Recettes Bourgogne-Franche-Comté
Filet de porc aux pommes et poireaux caramélisés
Un plat raffiné digne d'un restaurant : des filets de porc rôtis, accompagnés de poireaux doucement caramélisés et de pommes...
Côtelettes de porc aux pommes caramélisées
Cette recette allie la tendreté de la viande de porc à la douceur acidulée des pommes caramélisées. Les saveurs se...
Côtelettes de porc au glaçage d'érable, pommes rôties et thym
Découvrez cette recette savoureuse alliant la douceur du sirop d'érable et la rusticité du porc, rehaussée par des pommes rôties...
Rôti de Côte de Bœuf Parfait
Ce rôti de côte de bœuf est réalisé avec soin pour obtenir une viande légèrement rosée à l'intérieur et bien...
Patates Douces à l'Orange et Cannelle
Cette recette revisitée marie la douceur des patates douces à la vivacité du jus d'orange, relevée par une pointe de...
Champignons à la Bourguignonne
Savourez des champignons fondants cuits lentement avec des oignons, du vin de Bourgogne, et relevés d'épices, pour une touche gourmande...
Rôti de porc au miel et Marsala
Ce rôti de porc marie la douceur du miel à la pointe acidulée de la moutarde, sublimé par une sauce...
Ragoût de Bœuf et Orge aux Herbes
Ce ragoût associe des morceaux de bœuf tendres à l'orge perlé et à un mélange aromatique d'herbes. Idéal pour se...
Côtes de Bœuf Mijotées à la Sauce au Vin Rouge
La viande sur l'os, riche en goût, se transforme en une douceur fondante grâce à une cuisson lente et des...
Rôti de bœuf sauce tomate secrète
Découvrez ce rôti de bœuf mijoté où le ketchup joue un rôle inattendu, apportant douceur et acidité à un ensemble...
Côtelettes de Porc Fondantes au Four
Inspirée d'une recette transmise de génération en génération, cette préparation de côtelettes de porc allie le goût du vin rouge,...
Dinde aux Champignons en Cocotte Lente
Découvrez une recette de dinde tendre accompagnée d'une sauce onctueuse aux champignons. Parfaite pour un repas convivial, cette préparation se...
Rôti de Porc au Barbecue revisité
Ce plat propose un filet de porc tendre relevé d'une sauce onctueuse aux pommes et canneberges, agrémentée d'une note sucrée...
Ragoût de bœuf au jus intense
Ce ragoût de bœuf mijoté pendant de nombreuses heures révèle des arômes profonds et une texture fondante. Chaque étape est...