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Recettes Bourgogne-Franche-Comté

Navire Écueilli au Four

Un mélange de boeuf haché, de pommes de terre, de carottes et d'oignons, le tout arrosé d'une soupe de tomate...

Potage de racines d'automne

Un potage délicieux à base de racines d'automne, parfait pour les repas en famille

Pommes de terre au bacon

Des pommes de terre cuites dans la graisse de bacon, accompagnées de bacon croustillant et d'une touche de sel et...

Chou aux saucisses et pommes de terre

Un mélange de chou, de saucisses et de pommes de terre, parfumé aux graines de carvi

Ronde de porc au tequila

Une recette de porc rôti au tequila, parfumée avec des épices et des légumes

Beignets de pommes de terre au chocolat

Des beignets de pommes de terre fondants, recouverts d'un glaçage au chocolat riche et onctueux

Poulet aux épices et au jam

Un poulet cuit dans une sauce aux épices et au jam de fraises, servi sur un lit de riz

Potage de poulet fumé aux champignons sauvages et mais

Ce potage est une variante de la soupe classique, avec des ingrédients de saison et des saveurs intenses.

Gratin de patate douce

Un gratin de patate douce cuit au four, parfumé de cannelle et de sucre brun, et nappé de crème fraîche

Pain aux son d'avoine

Ce pain aux son d'avoine est une excellente option pour les amateurs de pain complet. Il est préparé avec des...

Champignons à la bourguignonne

Les champignons sont cuits dans une sauce bourguignonne riche et savoureuse, parfaite pour accompagner une viande ou des pâtes

Gratin de boeuf épice

Un gratin de boeuf épice, préparé avec des pommes de terre au gratin, du boeuf haché et des épices

Pain au seigle et blé complet

Ce pain est préparé avec de la farine de blé complet, de la farine de seigle, des graines de carvi...

Saucisses allemandes à la crème aigre

Les saucisses allemandes sont cuites dans de l'eau bouillante, puis servies avec une sauce à la crème aigre préparée avec...

Côtes de porc aux pommes de terre et poivrons

Côtes de porc cuites avec des pommes de terre et des poivrons, accompagnées d'un bouillon parfumé