Un poulet cuit dans une sauce aux épices et au jam de fraises, servi sur un lit de riz
Cette recette a été inspirée par les saveurs asiatiques et les produits locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la sauce tomate, le jam de fraises, le vinaigre de vin rouge, la poudre de chili, le thym séché et le gingembre en poudre dans un plat creux
Rincez les cuisses de poulet et essuyez-les avec du papier absorbant
Ajoutez le poulet à la sauce et retournez pour bien enrober
Faites cuire au four à 200°C pendant 45 minutes, en arrosant occasionnellement
Vérifiez la cuisson après 45 minutes et assaisonnez de sel à votre goût
Servez le riz cuit sur un plat, puis ajoutez le poulet, la sauce et les oignons verts hachés