Un potage délicieux à base de racines d'automne, parfait pour les repas en famille
Ce potage est inspiré des recettes traditionnelles de grand-mère
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincez les légumes en cubes d'environ 2,5 cm
Émincez les gousses d'ail très finement
Dans une grande casserole, ajoutez l'huile d'olive et l'ail émincé
Faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé
Ajoutez tous les légumes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres
Ajoutez le bouillon de poulet, le paprika et le cumin
Couvrez et portez à ébullition douce
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 45 minutes