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Chou aux saucisses et pommes de terre

Un mélange de chou, de saucisses et de pommes de terre, parfumé aux graines de carvi

Cette recette est inspirée des traditions culinaires européennes, où le chou et les saucisses sont souvent associés

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Lardons
Lardons
4 Tranche
Oignon
Oignon
1 Unité
Pommes de terre
Pommes de terre
2 Unité
Chou
Chou
1 Unité
Graines de carvi
Graines de carvi
1 Cuillère à café
Saucisses
Saucisses
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café

Instructions

Faire chauffer le beurre dans une grande poêle

Ajouter les lardons et les faire dorer

Ajouter les oignons et les pommes de terre, et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides

Ajouter le chou et les graines de carvi, et faire cuire jusqu'à ce que le chou soit tendre

Ajouter les saucisses et faire cuire pendant quelques minutes

Assaisonner avec du sel, du poivre et de la moutarde

Servir chaud