Gratin de Choucroute et Porc Barbecue
Ce gratin revisité marie l'intensité du barbecue et la fraîcheur de la choucroute pour un résultat original et savoureux. Un...
Recettes Dîner
Tempura à la pâte de bière
Cette recette revisitée de pâte tempura à la bière s'inspire des moments passés à pêcher des crevettes fraîches avec mon...
Wok de Pois Gourmands Croquants
Cette recette revisite un classique du wok en mariant la fraîcheur des pois gourmands à la texture croquante des pousses...
Steaks Grillés et Sauce aux Mûres
Découvrez cette recette inventive qui marie la tendreté d'un steak de contre-filet grillé à la fraîcheur d'une sauce aux mûres...
Mélange Épicé Zestif du Maghreb et du Moyen-Orient
Ce mélange d'épices, crée en hommage à un chef aussi excentrique qu'inspirant, marie les arômes du Maghreb et du Moyen-Orient....
Tartinade de poivron rouge et jambon
Mélange subtil de poivron rouge, jambon et fromage à la crème pour une tartinade onctueuse et savoureuse, idéale pour accompagner...
Poisson croustillant au pesto et chapelure Panko
Ce plat revisite le poisson en l'enrobant d'une fine couche de pesto, puis d'une chapelure Panko croustillante. Le résultat est...
Ratatouille Légère Sans Sodium
Inspirée d'une recette traditionnelle révisée pour limiter le sodium, cette ratatouille offre des saveurs méditerranéennes authentiques tout en préservant la...
Soupe Réconfortante au Cœur Vaillant
Cette soupe légère et rapide, inspirée d'une recette improvisée par nécessité, allie des légumes croquants et un bouillon savoureux pour...
Poulet à la sauce aux champignons et xérès
Un délicieux poulet mijoté dans une sauce crémeuse aux champignons relevée d'un soupçon de xérès, parfait pour un repas savoureux...
Soupe rustique aux tomates vertes et jambon campagnard
Cette soupe généreuse marie la fraîcheur des tomates vertes et la richesse du jambon campagnard, offrant un plat parfait pour...
Saumon au Miel et Agrumes pour Deux
Un plat de saumon délicatement parfumé au miel et aux agrumes, idéal pour un dîner léger sans surchauffer votre cuisine.
Poulet Fermier à l'Italienne
Découvrez une préparation de poulet délicatement doré et mijoté dans une sauce riche aux légumes et aux arômes méditerranéens. Ce...
Haricots Verts au Jarret de Jambon Fumé
Parfait pour les journées froides, ce plat associe la fraîcheur des haricots verts à la richesse du jarret de jambon...
Velouté d'huîtres express
Découvrez ce velouté d'huîtres rapide et raffiné, qui marie subtilement la douceur du lait évaporé et la richesse du bouillon...