Un chili riche et savoureux aux trois haricots et dinde hachée, parsemé de cheddar.
Le chili con carne est un classique de la cuisine américaine, originaire du Texas. Cette recette y ajoute une touche personnelle avec trois types de haricots.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir la dinde hachée dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, en éliminant l'excès de graisse.
Ajouter les poivrons et les oignons surgelés, puis laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils se décongèlent et s'amollissent légèrement.
Incorporer le coulis de tomate, la pâte de tomate et assaisonner avec l'assaisonnement chili et une pincée de cannelle. Bien mélanger pour uniformiser les saveurs.
Ajouter ensuite les haricots rouges, pintos et noirs, ainsi que les tomates épicées et les tomates en dés.
Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter sous couvercle pendant environ 20 minutes afin que les saveurs se développent pleinement.
Servir chaud, en parsemant le plat de cheddar râpé pour apporter une touche crémeuse et gourmande.