Petits pois braisés à la laitue et au persil
Cette recette s'inspire de la préparation traditionnelle des petits pois à la française. Les petits pois y sont doucement mijotés...
Recettes Flexitarien
Riz rouge à la mexicaine
Ce riz à la tomate est d'abord doré dans la matière grasse avant d'absorber un bouillon d'aromates et de légumes...
Lasagnes blanches au porc et champignons
Une variante des lasagnes traditionnelles sans sauce tomate. Les plaques de pâtes sont superposées avec de la chair à saucisse...
Parmentier de dinde façon anti-gaspillage
Ce gratin inspiré des traditions nord-américaines permet d'assembler facilement les restes d'un repas de fête. La combinaison de la dinde,...
Riz façon paella aux saucisses et crevettes
Une recette simple et rapide inspirée de la paella espagnole, combinant de la chair à saucisse dorée, des crevettes et...
Poulet pané caramélisé à la confiture d'abricot et légumes
Une recette de poulet croustillant associant une panure dorée à une sauce douce et acidulée à la confiture d'abricot, accompagnée...
Riz sauté au jambon, légumes et cacahuètes
Ce riz sauté combine la tendreté des cubes de jambon cuit, le croquant des cacahuètes et le parfum des légumes...
Pennes au poulet et sauce aux petits pois
Cette recette associe des pennes à des morceaux de poulet sautés, du poivron rouge et une sauce légère réalisée à...
Manicotti farcis au bœuf et à la mozzarella
Une recette de manicotti garnis d'une farce de bœuf haché liée à la mozzarella et à la sauce tomate, le...
Poulet Stroganoff mijoté à la crème et aux champignons
Ce plat propose des morceaux de poulet tendres mijotés doucement dans une sauce onctueuse aux champignons, oignons et crème fraîche,...
Pommes de terre farcies à la viande hachée épicée
Une recette conviviale où des coques de pommes de terre dorées au four accueillent une garniture savoureuse à base de...
Bœuf sauté au brocoli et au miel
Une recette simple de lanières de bœuf saisies à feu vif, accompagnées de fleurets de brocoli croquants et enrobées d'une...
Salade tiède de pommes de terre à l'allemande
Inspirée de la traditionnelle Kartoffelsalat du sud de l'Allemagne, cette recette propose un plat tiède mariant des pommes de terre...
Poulet braisé aux poivrons et herbes
Des morceaux de poulet marinés aux herbes et au citron vert, saisis dans un caramel léger puis mijotés avec des...
Tarte légère chocolat et beurre de cacahuète
Cette recette propose une alliance classique entre le chocolat et le beurre de cacahuète dans une version allégée. La base...