Sandwich ciabatta au poulet grillé et sauce césar
Une déclinaison de la salade César sous forme de sandwich chaud-froid. Ce plat assemble des filets de poulet dorés à...
Recettes Flexitarien
Tarte rustique de dinde hachée et pommes de terre râpées
Cette recette propose un fond de tarte réalisé entièrement à base de dinde hachée assaisonnée, garni de pommes de terre...
Farfalle à la crème, lardons croustillants et champignons
Une recette réconfortante de farfalle enrobées d'une sauce à la crème entière, accompagnées de champignons sautés dans le gras de...
Soupe mijotée façon lasagnes
Une interprétation en bouillon généreux des ingrédients traditionnels de la lasagne. Le bœuf haché, les légumes revenus et les herbes...
Pain de bœuf haché à la salsa et aux légumes
Cette version du pain de viande intègre de la sauce salsa et des légumes râpés pour préserver le moelleux lors...
Soupe mexicaine au poulet effiloché et tortillas
Cette version de la traditionnelle sopa de tortilla associe des blancs de poulet pochés puis effilochés à un bouillon tomaté...
Poulet sauté à l'orange et au sésame
Une préparation de blancs de poulet dabiés et dorés à la poêle, associés à une sauce légère au jus d'orange,...
Sandwich au poulet, pêche et amandes
Ce sandwich associe de la volaille émincée, des amandes torréfiées et des tranches de pêche fraîche sur du pain aux...
Côtes de porc braisées aux pommes de terre et sauce tomate
Ce plat mijoté associe des côtes de porc tendres, des pommes de terre fondantes et une sauce crémeuse à la...
Sauce bolognaise mijotée aux poivrons
Cette sauce tomate à la viande de bœuf hachée intègre des poivrons verts, des condiments aromatiques et une note sucrée....
Boulettes de bœuf à la ciboule et sauce coco-cacahuète
Des boulettes de bœuf haché généreusement parfumées au gingembre, à la coriandre et aux oignons nouveaux, saisies puis mijotées dans...
Gâteau de tortillas tex-mex au poulet
Une recette conviviale à partager composée de galettes de blé superposées avec une garniture à base de poulet effiloché, de...
Dinde rôtie aux agrumes et légumes racines
Une méthode de cuisson traditionnelle pour la dinde de fête, cuite sur un lit d'aromates et régulièrement arrosée d'un glaçage...
Gratin campagnard de pommes de terre et brocolis
Ce gratin associe des dés de pommes de terre rouges et des fleurets de brocoli lisses, nappés d'une sauce veloutée...
Soupe asiatique aux boulettes de poulet et légumes croquants
Une soupe de tradition chinoise composée d'un bouillon léger aromatisé au sherry, enrichie de boulettes de poulet faites maison et...