Gratin de pain perdu salé au bacon et gruyère
Ce gratin réconfortant réutilise le pain rassis en l'imbibant d'un appareil aux œufs et au lait, agrémenté de tranches de...
Recettes Flexitarien
Soupe paysanne aux lentilles et saucisse fumée
Une soupe complète et nourrissante associant la douceur des lentilles vertes, le parfum de la saucisse fumée et le fondant...
Gratin de bœuf façon enchilada
Une déclinaison au four du classique mexicain, associant de la viande de bœuf hachée mijotée dans une sauce à la...
Mijoté de poulet au xérès et légumes en cocotte
Ce mijoté réunit des blancs de poulet moelleux, des pommes de terre, des carottes et des haricots verts dans une...
Tourte au poulet et légumes fondants
Cette recette de tourte salée associe des morceaux de poulet poêlés, des dés de pommes de terre et un mélange...
Gratin d'œufs brouillés au lard fumé et champignons
Ce gratin combine des œufs brouillés tendres, des champignons de Paris sautés et une sauce crémeuse au fromage. Le tout...
Loco Moco hawaïen au bœuf et œuf au plat
Le Loco Moco est un plat emblématique de la cuisine hawaïenne. Il se compose d'une base de riz blanc chaud...
Chili con carne express au bœuf
Une recette simple et conviviale de chili con carne, préparée à partir de viande hachée de bœuf, de legumes revenus...
Velouté de brocolis et pommes de terre au cheddar
Une soupe préparée à partir de florets de brocoli, de dés de pommes de terre et d'une base aromatique suée...
Gratin de coquillettes au cheddar et velouté de volaille
Ce gratin associe des coquillettes à une sauce à base de velouté de volaille, de fromage frais et de cheddar,...
Magret de canard mariné à l'estragon et au xérès
Une préparation de magret de canard mariné au vin blanc, ail et estragon, poêlé doucement puis servi avec une réduction...
Filet mignon de porc rôti, laquage à l'abricot et oignons confits
Ce filet mignon de porc est préparé avec une marinade à la moutarde et aux agrumes, puis rôti au four...
Effiloché de jambon à la sauce barbecue acidulée
Cette recette propose une préparation chaude de jambon cuit émincé, enrobé d'une sauce barbecue maison aux notes d'oignon, de vinaigre...
Boulettes de bœuf façon pain de viande
Une déclinaison en portions individuelles du traditionnel pain de viande familial. La combinaison de viande hachée, de légumes hachés fin...
Velouté de pommes de terre au cheddar et bacon
Ce velouté associe des pommes de terre mijotées dans un mélange de bouillon et de lait, agrémenté de fromage cheddar...