Un yogourt préparé avec du lait et du yogourt, fermenté pour créer une texture épaisse et crémeuse
Le yogourt libanais est un élément traditionnel de la cuisine libanaise, souvent servi avec du miel ou des noix
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer un peu de lait dans un petit contenant et mélanger avec le yogourt pour le rendre plus liquide
Faire bouillir le lait
Placer le lait à l'écart jusqu'à ce qu'il atteigne une température tiède
Mélanger le yogourt avec le lait tiède
Couvrez le pot avec un couvercle
Envelopper le pot avec une couverture en laine
Placer le pot dans un endroit chaud pendant 6 heures
Faire attention à ne pas déplacer le pot pendant cette période
Réfrigérer pendant au moins 3 heures